VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Il Mortellito Calaiancu Bianco
2019 Terra siciliana - 75cl
(Restock - 4 bottles))
Calaiancu capture parfaitement le style sicilien avec des arômes d'oranges fraîches, d'embruns et de fleurs blanches, texture riche et belle acidité.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Grillo
Catarratto
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Il Mortellito
Calaiancu bianco 2019
Terre siciliane IGP
Italie - Sicile
Cépages :
90% grillo, 10% catarratto
Notes de dégustation :
Calaiancu est un vin blanc minéral et concentré, élaboré principalement à partir de grillo avec une petite quantité de catarratto. Calaiancu capture parfaitement le style sicilien avec des arômes d'oranges fraîches, d'embruns et de fleurs blanches avec une texture riche rehaussée par une belle acidité.
Style de vin :
Vin blanc sec et minéral.
Accord mets et vins :
Risotto de homard, copeaux de parmesan de trente mois d’affinage. Carpaccio de Saint-Jacques et crème d’oursin, toast beurré à la truffe.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans
Analytique :
75 cl - 12.5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
General information
Brand :
Reference : Il-Mortellito-Calaiancu
Appellation : Terra siciliana
Label : Vinho sem sulfitos adicionados
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Grillo, Catarratto
Region : Sicília
Country : Itália
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