Small Batch artisanal à base de 28 plantes soigneusement sélectionnées
32,00 €
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VINS.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
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SPIRITUEUX
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Domaine de Bon Augure Joncs-cella
2022 Herault Country - 75cl
14,50 €
Tax included
(Restock - 11 bottles))
Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin
Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de garde. Il est une belle démonstration de l'alchimie entre le vin et le bois.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Chardonnay
Little Manseng
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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Domaine de Bon Augure
Joncs-Cella 2022
Pays d'Hérault IGP
France - Languedoc
Cédric Guy, le vigneron vinifie en accompagnant plus la nature qu’en cherchant à la contredire, dans la cave d’une autre abbaye Héraultaise, l’Abbaye Sylva Plana, où il dispose de tout l'équipement nécessaire et notamment de fûts réalisés pour l’élevage.
Cépages :
90% chardonnay, 10% petit manseng.
Notes de dégustation :
Expressif avec des arômes d'orange confite, de pamplemousse rose mûr. Le Chardonnay et la vinification en fûts s'exprime ensuite avec de belles notes de pain brioché et de vanille.
Joncs-cella est un vin puissant avec une structure soutenue par un belle fraicheur de type minérale et saline.Style de vin :
Minéral, boisé et frais.
Accords mets et vins :
coquilles saint-jacques, poissons en papillotes, homard.
Potentiel de garde dans votre cave :
5 à 6 ans dans votre cave.
Analytique :
75 cl.
13 % volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
1/5
Fruity
2/5
Roundness
3/5
Power
4/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : Bon-Augure-Joncs-cella
Appellation : Herault Country
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Chardonnay, Little Manseng
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin
Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de garde. Il est une belle démonstration de l'alchimie entre le vin et le bois.
