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Hampden Great House Distillery Edition 2021
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Hampden Estate

Hampden HLCF 2016 MAGNUM Serie 1

179,00 € Tax included
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Limitierte Auflage
Dieser absolut großartige Rum enthüllt eine erste Nase, die empyreumatisch ist und Noten von Naphta aufweist. Dann lässt er seinen fruchtigen Charakter zum Ausdruck kommen, bevor er in ein sehr mineralisches Register übergeht.
Diese seltene Cuvée, MAGNUM series #1, ist mit einer Fotografie von Elliott Erwitt illustriert.

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Hampden

Pure Single Rum - HLCF 2016
MAGNUM series #1 - Elliott Erwitt
Edition limitée

Jamaique

Die Hampden-Destillerie ist auf Rum mit den höchsten Konzentrationen spezialisiert.

Die Destillerie verfügt über vier Pot Stills mit doppeltem Zwirn: Die erste (John Dore) mit einem Fassungsvermögen von 7.560 Litern wurde 1960 installiert, die zweite (Vendôme) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 1994, die dritte (Forsyth) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 2010 und die letzte (TNT), ebenfalls mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern, im Jahr 2016.
Die langsamen Destillationen, die etwa sieben Stunden dauern, ergeben einen reichen und kräftigen New Make, der aus der Brennblase kommt und einen Alkoholgehalt von 82 % hat.

         

Diese seltene Cuvée, Classic edition MAGNUM, ist mit einer Fotografie von Elliott Erwitt illustriert.
Der 1928 als Sohn russischer Eltern in Paris geborene Elliott Erwitt war Ende der 1960er Jahre Präsident der Agentur Magnum und ist bis heute einer der größten Fotografen der Welt. Er ist insbesondere für den satirischen Humor, den er in seiner Arbeit an den Tag legt, und für eine humanistische Sensibilität, die dem Geist von Magnum teuer ist, berühmt.

                                     

 Anmerkungen zur Verkostung :     

Mit einem Estergehalt zwischen 500 und 700 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols fällt diese Version in die HLCF-Kategorie (Hampden Light Continental Flavoured) der von der Hampden-Destillerie hergestellten Rums.

           

Dieser absolut großartige Rum enthüllt zunächst eine empyreumatische und von Naphtha-Noten geprägte erste Nase. Im zweiten Teil des Duftes, aber auch im Mund, lässt er seinen fruchtigen Charakter voll zum Ausdruck kommen, bevor er im Finale zu einem sehr mineralischen Register zurückkehrt.

       

Analytisch :
70 cl
60 % Volumen
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
Er sollte in Maßen genossen werden.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".


General information

Brand : Hampden Estate

Reference : Hampden-2016-Magnum-ed

Country : Jamaika

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Hampden Estate

Nach 265 Jahren der Produktion von vertraulichen Abfüllungen bringt die Destillerie Hampden 2018 ihre eigenen gealterten Rums auf den Markt.

Es ist, unter anderem, der berühmte Luca Gargano, der in den letzten Jahren die Produktionen dieser jamaikanischen Brennerei ans Licht gebracht hat, durch seine Marke: Habitation Velier.

Mit einem außergewöhnlichen aromatischen Reichtum zeichnen sich die jamaikanischen Rums von Hampden auch durch ein althergebrachtes Herstellungsverfahren und eine vollständige Reifung unter den Tropen aus.

Die Hampden-Brennerei ist mit vier Double-Twisted Pot Stills ausgestattet: die erste (John Dore) mit einer Kapazität von 7.560 Litern wurde 1960 installiert, die zweite (Vendome) mit einer Kapazität von 18.900 Litern 1994, die dritte (Forsyth) mit einer Kapazität von 18.900 Litern 2010 und die letzte (TNT), ebenfalls mit einer Kapazität von 18.900 Litern, 2016.
Die langsamen Destillationen, die etwa sieben Stunden dauern, ergeben einen reichhaltigen und kraftvollen New Make, der mit 82% aus der Brennerei kommt.

Bei der Herstellung seines Rums verwendet Hampden Quellwasser aus dem Cockpit Valley. Sie ist reich an mikrobiologischer Flora und spielt eine wichtige Rolle im Fermentationsprozess. Hampden fügt während des Gärungsprozesses, der auf natürliche Weise über sieben Tage in offenen Holzbottichen stattfindet, keine Hefe hinzu.

Seit seiner Gründung hat sich Hampden für die Pot-Still-Destillation entschieden. Der Rum gehört damit zum sehr geschlossenen Kreis der Pure Single Rums. Die vier Pot Stills ermöglichen es ihnen, sowohl "Heavy Rum", der sehr reich an Estern ist, als auch "Light Rum" zu produzieren.

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