La Prevostura Giuinot
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La Prevostura

La Prevostura Giuinot

Rotwein - 75 %

15,80 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Starke Tannine, Mittlerer Körper, ausgeprägte Geschmacksrichtungen von Kirsche und Gewürze. Sehr schönes Finale in der Länge.

Profil

Zarter und komplexer Rotwein

Grape varieties

Nebbiolo
Vespolina

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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La Prevostura

Giuinot

vino rosso

Italie - Piémont

                



          

Rebsorten:

80% Nebbiolo, 20% Vespolina

Geschmacksnoten:

Die Farbe ist ein schöner Rubin, ziemlich blass. Die Nase ist von mittlerer Intensität mit Aromen von Blumen, Veilchen, frischen Früchten, roten Kirschen, Pflaumen und einigen Noten von Gewürzen. Am Gaumen ist es trocken mit hohem Säuregehalt, kräftigen Tanninen, mittlerem Körper, mit ausgeprägten Aromen von Kirschen und Gewürzen. sehr schöner langer Abgang.

Weinstil:

Kraftvoller und komplexer Rotwein.

Essen und Wein :

Gegrillte Schweinerippchen aus Freilandhaltung mit Weintrieben, Sauerkirschsauce. Kalbsfondant mit Trüffeln, Avocado-Baiser und Gemüse-Tian.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

8 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

  

General information

Brand : La Prevostura

Reference : Prevostura-Giuinot

Appellation : Rotwein

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Zarter und komplexer Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Nebbiolo, Vespolina

Region : Vin du Piémont

Country : Italien

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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La Prevostura

Das Anwesen La Prevostura befindet sich im Herzen der Appellation Lessona in Haut-Piemont und wurde von Marco Bellini gegründet. Luca de Marchi (Proprietà Sperino) hat kürzlich dieses renommierte (und auch historische) Anwesen übernommen.

Auf einem der am besten exponierten Hügel dieses berühmten Terroirs produzierten die Weinberge dieses Weinguts einst einige der besten Weine Norditaliens.

Die Reben des Weinguts erstrecken sich über die DOC-Appellationen Lessona und Coste della Sesia. Die angebauten Rebsorten sind Nebbiolo, Vespolina und Croatina, die alle in der Region heimisch sind. Das Klima von Lessona wird durch kühle Luft aus den Bergen sowie warme Luft aus den umliegenden Ebenen gemildert.

Die Böden von Meeressand, reich an Kalksteinmineralien, dieser schnell wiederbelebenden Appellation gehören zu den hochwertigsten in Norditalien. Die Reben wurzeln in den Tiefen dieser Terroirs, was den Weinen dieser Region eine außergewöhnliche Frische und Eleganz verleiht.

Nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft werden die Trauben des Anwesens so natürlich wie möglich ohne Unkrautvernichter, Pestizide oder andere synthetische Produkte angebaut. Bei der Behandlung der Reben werden nur natürliche Düngemittel, Bordeaux-Gemische und Schwefel verwendet.

Manuell geerntet, werden die Trauben zum Destemmieren und Pressen in den Keller gebracht. Die Weine werden dann so leicht wie möglich, hauptsächlich durch Aufguss, bis zur Abfüllung begleitet.

Die Weine von La Prevostura haben einen einzigartigen Charakter und zeigen unglaubliche Eleganz und Finesse. Liebhaber von Burgunderweinen werden in diesen unerwarteten Regionen eine neue Leidenschaft finden, die der Weine von Lessona.

La Prevostura