The Giuinot Prevostura
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La Prevostura

The Giuinot Prevostura

Vino rosso - 75cl

15,80 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Tannini potenti, corpo medio, sapori di ciliegia pronunciati e spezie. Finale lungo molto bello.

Profil

Vino rosso delicato e complesso

Grape varieties

Nebbiolo
Vespolina

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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La Prevostura

Giuinot

vino rosso

Italie - Piémont

                



Uve:

80% nebbiolo, 20 anni% vespolina

Note di degustazione:

Il vestito è un bellissimo rubino, abbastanza pallido. Al naso è di media intensità con aromi di fiori, viola, frutta fresca, ciliegia rossa, prugna, alcuni sentori di spezie. In bocca, è asciutto con un'alta acidità, tannini potenti, un corpo medio, con sapori pronunciati di ciliegia e spezie. Finale lungo molto bello.

Stile di vino :

Vino rosso delicato e complesso.

Abbinamento enogastronomico :

Costolette di maiale alla griglia con rami, salsa di ciliegie. Melting veal con tartufi, avocado meringa e tian vegetale.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

8 anni

Analitica:

75 cl - 13 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."



General information

Brand : La Prevostura

Reference : Prevostura-Giuinot

Appellation : Vino rosso

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso delicato e complesso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Nebbiolo, Vespolina

Region : Piemonte

Country : Italia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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La Prevostura

La tenuta La Prevostura si trova nel cuore della denominazione Lessona nell'Upper Piemont ed è stata fondata da Marco Bellini. Luca de Marchi (Proprietà Sperino) ha recentemente assunto questa rinomata (e anche storica) tenuta in gestione.

Su una collina tra i più esposti di questo famoso terroir, i vigneti di questa tenuta hanno dato in precedenza tra i vini più belli del nord Italia.

I vigneti della tenuta si estendono sulle denominazioni DOC Lessona e Coste della Sesia e i vitigni coltivati sono nebbiolo, vespolina e croatina, tutti vitigni autoctoni della regione. Il clima di Lessona è moderato dall'aria fresca delle montagne e dall'aria calda delle pianure circostanti.

I terreni marini ricchi di minerali calcarei di questa denominazione in pieno rinnovamento sono tra i più qualitativi del nord Italia. Le viti affondano le radici nelle profondità di questi terroiri, il che conferisce ai vini di questa regione una straordinaria freschezza ed eleganza.

Secondo i principi dell'agricoltura ragionata, le uve della tenuta sono coltivate nel modo più naturale possibile, senza diseredanti, pesticidi o altri prodotti sintetici. Nel trattamento delle viti vengono utilizzati solo fertilizzanti naturali, porridge di Bordeaux e zolfo.

Raccolte a mano, le uve vengono poi portate in cantina per scrematura e pressatura. I vini vengono poi accompagnati nel modo più semplice possibile, principalmente per infusione, fino all'imbottigliamento.

I vini de La Prevostura hanno un carattere unico ed evidenziano un'inaudita eleganza e finezza. Gli amanti del vino borgognone troveranno in questi insospettati intenditori una nuova passione, quella dei vini Lessona.

La Prevostura