La Réserve d'O

La Réserve d'O (weiß)

2020 IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

22,60 € Tax included
the bottle

(Restock - 18 bottles))

Ein sehr frischer und delikater Wein, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.
Schöne mineralische Note.

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Roussanne
Chenin
Grenache White

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

6 year guard potential

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La Réserve d'O

Blanc 2020

Saint Guilhem le Désert IGP

France - Languedoc

  

Rebsorten:
34% Chenin, 33% weißer Grenache und 33% Rouxanne.
Reifung: in Edelstahltanks, in Eichenfässern (Rohr, neue Fässer) und in Steingutgläsern (500 l).

Verkostungsnotizen:

Ein sehr frischer und delikater Wein, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Die für Saint-Guilhem Le Désert charakteristische, leicht zitronige Frische wird durch eine mineralische Note unterstrichen, die diesem Wein Komplexität verleiht.

Weinstil:

Aromatischer und mineralischer Weißwein.

Speisen- und Weinkombinationen :

Grünes Hummercurry auf karibische Art. Geräucherte Forelle in Carpaccio, Espuma von Isigny-Creme mit Dill.

Alterungspotential:

6 Jahre.

Analyse:
75 cl.
13 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie nur in Maßen.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : La Réserve d'O

Reference : Réserve-d-O-blanc

Appellation : IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

Label : Demeter

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : 6 year guard potential

Grape varieties : Roussanne, Chenin, Grenache White

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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La Réserve d'O

Das Weingut wurde 2004 von Frédéric und Marie Chauffray, leidenschaftlichen und autodidaktischen Winzern, in einer der höchstgelegenen und damit kühlsten Lagen der Terrasses du Larzac gegründet. Die 14 Hektar Weinberge überblicken das Hérault-Tal in einer Höhe von 400 m. Dieser Weinberg wurzelt auf armen Kalksteinböden, die dem Nordwind ausgesetzt sind.
Die Idee, das Weingut nach ihrem Haus La Réserve d'O zu benennen, entstand aus dem Wunsch, ein Naturschutzgebiet zu schaffen, in dem Trauben in einem Ökosystem mit reicher Flora und Fauna angebaut werden können.

Der agronomische Ansatz ist biodynamisch. Wie der Weinbau ist auch die Weinbereitung sehr nah an den natürlichen Zyklen, d.h. es wird wenig eingegriffen.
Die Weine haben sich schnell durch ihre spielerische Gier ausgezeichnet, weit entfernt von der manchmal asketischen Ernsthaftigkeit einiger Weine dieser jungen und dynamischen Appellation. Der Stil ist erkennbar und in wenigen Jahren hat sich das Weingut bewährt, vom köstlichen sulfitfreien SanSSoo, der den vom Veralten bedrohten Namen Saint-Saturnin übernimmt, bis hin zu längeren Reifungsübungen, die sich mit Glück entwickeln.

Mit sehr ausgeprägten Tag/Nacht-Temperaturschwankungen im Sommer reifen die Trauben langsam und verleihen unseren Weinen Eleganz und große aromatische Komplexität.

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