VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Die vergessenen Reben
2021 Terrassen des Larzac
(Restock - 36 bottles))
Terrasses du Larzac Millésime 2017
Der Gaumen ist warm mit Früchten, Charakter und einer gewissen Ausgewogenheit. Eine Vintage-Mischung versprach eine glänzende Zukunft.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Syrah
Carignan
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
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Les Vignes Oubliées
2021
Terrasses du Larzac AOP
France - Languedoc
Jean-Baptiste Granier à Saint Privat
Trauben:
Grenache, Syrah, Carignan.
Verkostungsnotizen:
Der Gaumen ist warm mit Früchten, Charakter und einer gewissen Ausgewogenheit.
Weinart:
Rotwein der Wache.
Speisen- und Weinempfehlung:
Entenkeule mit Pflaumen.
Gebackene Lammschulter, Bandnudeln mit Tomate.
Potenzial der Wache:
5 Jahre und älter.
Analytics:
75 cl.
14% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Mäßigung zu konsumieren.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Les Vignes Oubliées
Reference : Vignes-Oubliees-terrasses
Appellation : Terrassen des Larzac
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Carignan, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Jean-Baptiste Granier, ein junger Agraringenieur, startete zusammen mit Olivier Jullien das Projekt "Vignes Oubliées".
Mit einem Vater, einem Onkel und einem Großvater im Weingeschäft (Mas Montel bei Sommières), hätte Jean-Baptiste dieser Welt den Rücken kehren können. Ganz im Gegenteil. "Mein Vater Jean-Philippe hat seine Leidenschaft an mich weitergegeben. Ich habe mich nur gefragt, wo ich mich niederlassen könnte".
Es war nicht einfach, einen Platz in der Gegend zu finden, und Jean-Baptiste löste das Problem, indem er seinen Keller und sein Weinlager mitten in der Natur an einem ungewöhnlichen Ort errichtete. Am Ende eines kleinen chaotischen Pfades schützt ein solides Tor... eine Höhle! "Früher war hier eine Olivenölpresse untergebracht. Die Luftfeuchtigkeit ist hervorragend und es hat das ganze Jahr über 12°C". Unter einer von der Erosion geschliffenen Felskuppel klettert die Pyramide aus Fässern zur Decke.
Der ursprüngliche Ansatz war ebenso einzigartig wie verdienstvoll: Er entstand aus dem Wunsch, alte Parzellen in der Gemeinde Saint-Privat (ein Weltuntergang, wie es ihn im Languedoc so viele gibt) zu erhalten, die von der genossenschaftlichen Wirtschaftslogik verdammt waren und nun in Partnerschaft mit ihren Eigentümern bewirtschaftet werden.
Die Weine (Terrasses-du-larzac AOP) haben sich seit den Anfängen im Jahr 2007 als saubere und ausdrucksstarke Weine behauptet, treue Boten des Terroirs. In einem gepflegten, leicht verdaulichen Stil ist die im Languedoc deklarierte Cuvée eine reine Freude. Basierend auf Clairette, wird das Weiß durch die Holzalterung gekonnt umrahmt. In dieser sehr dynamischen Gegend entwickelt sich dieses Anwesen ständig weiter.
Weiße Früchte, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und ein paar Röstnoten bilden ein schönes, frisches, ausgewogenes und reichhaltiges Ensemble. Die Frische des Terroirs v...
Les Vignes Oubliées Autour du cinsault
Diese Cuvée ist eine Assemblage rund um den Cinsault von großer aromatischer Präzision, alles in Frische.
Terrasses du Larzac Millésime 2017
Der Gaumen ist warm mit Früchten, Charakter und einer gewissen Ausgewogenheit. Eine Vintage-Mischung versprach eine glänzende Zukunft.
