VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Jeff Carrel Unter dem Berg Maury sec
2016 Maury sec - 75 %
(Restock - 12 bottles))
Wenn Sie die Bauernstraße schlängeln, können Sie langsam sehen, wie sich das Maury-Tal ausdehnt.
Weichheit und Länge, das ist es, was diesen hochwertigen Wein auszeichnet
Profil
Leistungsstarke Rotwein
Grape varieties
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Jeff Carrel
Sous la Montagne 2016
Maury sec AOC
Roussillon
Rebsorten:
60% schwarze Grenache, 40% Mourvèdre
Geschmacksnoten:
Die Farbe ist kaum durchscheinend, ein dunkles Purpur eher violett. Die Nase bringt schwarze Früchte (Kirschen, Brombeercreme), aber auch eine Prise Kakao hervor. Der Gaumen ist rund, vollmundig, mit einer dichten und samtigen Textur und einer Spannung auf "Schiefern". Der Abgang ist fest mit reifen Tanninen. Wir bleiben immer auf der Kirsche, bevor wir den Pfeffer durchgehen, um den Kakao zu beenden.
Weinstil:
Vollmundiger Rotwein zum Aufbewahren.
Essen und Wein :
Salers Prime Rib, mariniert in Grenache und Grenailles, gebraten mit wildem Pfeffer. Wildschweineintopf mit Oliven.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analytisch:
75 cl - 14% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Jeff Carrel
Reference : Jeff-Carrel-Sous-la-Montagne-M
Appellation : Maury sec
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Leistungsstarke Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Roussillon Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Wer ist der vielseitige Winzer Jeff Carrel?
Jeff Carrel, geboren 1969 in Paris, studierte Chemie, bevor er sein Leben veränderte und in Montpellier Önologie studierte. Der junge Absolvent macht eine Tour durch Frankreich; Er wird in der Loire im Elsass im Languedoc für ein Beratungslabor vinifizieren, das dem Grange des Pères, Mas Daumas Gassac usw. folgt. Jeff wird auch für Mondavi im Languedoc vinifizieren.
1998 gründete er seine Beratungsfirma und übernahm die Leitung bestimmter Bereiche wie Puydeval. Und seitdem berät Jeff, der nicht still bleiben kann, hauptsächlich im Languedoc-Roussillon, aber auch in Priorat, Bordeaux, Beaujolais und Burgund. Der Mensch ist nicht aufzuhalten.
Diejenigen, die die Weine von Jeff Carrel kennen, wissen, dass es schmeckt, und das ist die Hauptsache.
Jeff arbeitet hauptsächlich im Languedoc Roussillon, aber auch in Bordeaux, Beaujolais und Burgund. Er entwickelt eine Reihe von Weinen, die alle original sind, ein einzigartiges Etikett haben und zu einem erschwinglichen Preis angeboten werden: einfache Weine, aber nicht simpel. Weine mit ihrem eigenen Universum und ihrer eigenen Geschichte. Machen Sie vom Weinstock bis zur Flasche Weine mit einer starken Identität, mit gesellschaftlichen und ökologischen Werten, technischer Präzision und Persönlichkeit. Und wenn diese Weine existieren, dann deshalb, weil sie eine menschliche Geschichte widerspiegeln, die sich aus Begegnungen, Kulturen, Rebsorten und Klimazonen zusammensetzt, und deren einziger Anspruch darin besteht, aufrichtig zu sein.
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