VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Jeff Carrel Sous la Montagne
2018 Region Hérault - 75 %
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Minervois: Boulevard Napoléon, benannt nach dem alten Straßennamen im Dorf La Livinière, ist die Partnerschaft zwischen dem Gastronomen Trevor Gulliver, dem Küchenchef Fergus Henderon und dem Winzer Benjamin Darnault.
Sehr schöner frischer und tiefer Cinsault.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
CINSAULT
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
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Benjamin Darnault
Boulevard Napoléon - L'Abeuradou 2018
Languedoc
Minervois: Boulevard Napoléon, benannt nach dem alten Straßennamen im Dorf La Livinière, ist die Partnerschaft zwischen dem Gastronomen Trevor Gulliver, dem Küchenchef Fergus Henderon und dem Winzer Benjamin Darnault.
Rebsorten:
100% Cinsault
Geschmacksnoten:
Durchscheinende kardinalrote Farbe mit karminroten Reflexen. Köstlich und saftig, dies ist ein weniger vollmundiger Cinsault als andere mit vielen roten Früchten (einige Cinsaults haben dunklere Fruchtaromen). Dieser Jahrgang ist einem Gamay ziemlich ähnlich; Sie können es leicht in den Kühlschrank stellen. Unter den saftigen Früchten befinden sich attraktive Aromen von blauen Früchten und schwarzem Pfeffer.
Weinstil:
Komplexer und eleganter Rotwein.
Essen und Wein :
Knuspriges Orangenschweinefilet. Feiner Garrigue-Schneckentörtchen mit Petersilie.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analytisch:
75 cl - 14,5% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Jeff Carrel
Reference : Boulevard-Napoleon-Cinsault
Appellation : Region Hérault
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : CINSAULT
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Wer ist der vielseitige Winzer Jeff Carrel?
Jeff Carrel, geboren 1969 in Paris, studierte Chemie, bevor er sein Leben veränderte und in Montpellier Önologie studierte. Der junge Absolvent macht eine Tour durch Frankreich; Er wird in der Loire im Elsass im Languedoc für ein Beratungslabor vinifizieren, das dem Grange des Pères, Mas Daumas Gassac usw. folgt. Jeff wird auch für Mondavi im Languedoc vinifizieren.
1998 gründete er seine Beratungsfirma und übernahm die Leitung bestimmter Bereiche wie Puydeval. Und seitdem berät Jeff, der nicht still bleiben kann, hauptsächlich im Languedoc-Roussillon, aber auch in Priorat, Bordeaux, Beaujolais und Burgund. Der Mensch ist nicht aufzuhalten.
Diejenigen, die die Weine von Jeff Carrel kennen, wissen, dass es schmeckt, und das ist die Hauptsache.
Jeff arbeitet hauptsächlich im Languedoc Roussillon, aber auch in Bordeaux, Beaujolais und Burgund. Er entwickelt eine Reihe von Weinen, die alle original sind, ein einzigartiges Etikett haben und zu einem erschwinglichen Preis angeboten werden: einfache Weine, aber nicht simpel. Weine mit ihrem eigenen Universum und ihrer eigenen Geschichte. Machen Sie vom Weinstock bis zur Flasche Weine mit einer starken Identität, mit gesellschaftlichen und ökologischen Werten, technischer Präzision und Persönlichkeit. Und wenn diese Weine existieren, dann deshalb, weil sie eine menschliche Geschichte widerspiegeln, die sich aus Begegnungen, Kulturen, Rebsorten und Klimazonen zusammensetzt, und deren einziger Anspruch darin besteht, aufrichtig zu sein.
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Sehr schöner frischer und tiefer Cinsault.
