VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande 1248 Apremont
2019 Vino savoiardo - Apremont - 75cl
(Restock - 12 bottles))
Al naso come in bocca, gli aromi sono delicati e freschi con un'evidente eleganza e una deliziosa fruttato. Grande freschezza e leggerezza.
Profil
Vino bianco leggero e vivace
Grape varieties
Giačère
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 5 anni
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Castello di Mérande
Apremont - 1248 2019
Vino Savoy Apremont AOP
Savoie
Il nome di questa annata ricorda il disastro della notte tra il 24 e il 25 novembre 1248 quando una gigantesca frana copriva parte del cluse di Chambéry e la valle di Grésivaudan rivelando, culminando a più di 900 m, la scogliera più alta della Francia.
Vite piantata su ghiaione nel 1919.
Uve:
100% jacquère
Note di degustazione:
Al naso come in bocca, gli aromi sono delicati e freschi con un'evidente eleganza e un delizioso frutteto fruttato a polpa bianca e caramelle inglesi. Ma anche flagrances di verbena e altre piante medicinali. Grande freschezza e leggerezza.
Stile di vino :
Vino bianco profondo e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Tartare di ostriche, salicorne e mandorle sforate. Insalata di vongole e coltelli, wasabi e sesamo.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
5 anni
Analitica:
75 cl - 13 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Château de Mérande - Domaine Genoux
Reference : Merande-1248-apremont
Appellation : Vino savoiardo - Apremont
Label : Vino senza solfiti aggiunti
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco leggero e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Giačère
Region : Savoie
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Situata nel Combe de Savoie di Arbin, Domaine Genoux è il risultato di diverse generazioni di lavoro: la famiglia Genoux ha già coltivato viti nel XIII secolo nell'Abisso e si è stabilita ad Arbin nel XX secolo.
Attaccati a piccole rese e raccolti manuali, i fratelli André e Daniel Genoux sono stati installati al castello di Mérande dal 2001. Lì continuano l'attività familiare. Dopo una deviazione attraverso un'altra professione, una nell'insegnamento e l'altra nell'allattamento, André e Daniel si impegnano a perpetuare e sviluppare il campo mentre tornano ai fondamenti.
Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nell'annata Arbin offre una vasta gamma di vini provenienti dalle colline circostanti e dalle morene glaciali. Il mondo domina la produzione, occupando i due terzi dell'area del vigneto.
Sette ettari sono riservati ai più antichi del mondo, alcuni dei quali sono vitigni secolari, producendo un vino in quantità limitate che esprime tutta la ricchezza e la distintività di Cru Arbin.
Due ettari sono piantati a Roussanne ai piedi della Roccia "Grand Blanc", l'altro grande terroir del pastore.
Un ettaro e mezzo, sulle morene glaciali di Mérande, è piantato in Altezza e produce la roussette sabauda, il grande vino bianco dei Savoia; gamay, jackfruit e persiano condividono le poche dozzine di are rimanenti.
Dal 2000, il vigneto è cresciuto con la ricoltura di alcune delle colline più prestigiose della Cru come "Paradise" e "The Terraces of Lourdens" e in pochi anni è diventato il riferimento della denominazione.
Le vinificazioni vengono ora effettuate in lieviti autoctoni e privi di zolfo, spesso in tutto il raccolto.
Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine sono un brillante esempio dell'attuale rinascita del vigneto savoiardo e dell'immenso potenziale del suo emblematico vitigno a bacca rossa.
La tenuta merita l'attenzione del dilettante sia per i suoi rossi di grande outfit che per i suoi bianchi particolarmente intensi.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Castello di Mérande La Belle Romaine
È l'anima dei Savoia che si esprime in questa annata, punta di diamante del dominio. Vino floreale, fruttato e speziato, la sua finezza ed eleganza sono la firma ...
Château de Mérande - Domaine Genoux
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Château de Mérande - Domaine Genoux
Castello di Mérande Sua Altezza
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Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Le Comte Rouge
La sua lunghezza incomparabile in bocca rende questo vino un successo degno di Amédée VII Conte di Savoia noto come il Conte Rosso e che aveva viti su queste colli...
Al naso come in bocca, gli aromi sono delicati e freschi con un'evidente eleganza e una deliziosa fruttato. Grande freschezza e leggerezza.
