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Drappier blanco blanco
No vintage Champán - 75cl
(Restock - 4 bottles))
Vino ideal para aperitivo, con una burbuja fina y flexible. Delicadeza y textura realmente admirables. Un conjunto muy codicioso.
Profil
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 5 años
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Drappier
Blanco Blanco
Champagne Brut
Uvas:
100% Chardonnay
Cata:
Champán gourmet. La nariz evoca melocotón blanco, pera y más notas florales. Desde la plenitud y una boca bastante cremosa hasta una burbuja fina y flexible. Delicadeza y textura realmente admirables. Un conjunto muy codicioso.
Estilo de vino:
Vino blanco vívido y profundo efervescente
Maridaje de alimentos y vinos:
Salmón ahumado fresco con cítricos. Linguine de mantequilla, vieiras asadas y pimienta blanca de aves.
Potencial de custodia en su bodega:
5 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contenido con sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : Drappier-Blanc-de-Blancs
Appellation : Champán
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Burbujas cremantes de champán espumoso
Conservation : Potencial de custodia de 5 años
Grape varieties : Chardonnay
Region : Champán
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
La familia Drappier se remonta al siglo XVII. Una vez ocupada por los monjes cistercienses de Clairvaux, la sede de la casa incluye bodegas abovedadas del siglo XII.
Siguiendo a su padre, Michel Drappier ha estado siguiendo la vinificación desde 1979. La familia tiene un gran viñedo en Urville (un tercio de los cuales se cultivan orgánicamente), complementado con suministros de la montaña Reims, Bouzy y Ambonnay. Chardonnays vienen de Dawn y Cramant.
Drappier, se trata de coloridos champagnes, generosos en sus aromas, expresados en boca por su vinoidad terrenal. Aquí encontramos una dimensión de terruño que es franca y sin matices, vinificada con dosis mínimas de azufre.
Drappier también puede afirmar ser la primera casa de champán "cero carbono", prueba de la innovación en curso de la familia.
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