Drappier bianco bianco
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Champagne Drappier

Drappier bianco bianco

Non vintage Champagne - 75cl

44,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Vino ideale per aperitivo, con una bolla fine ed elastica. Finezza e consistenza davvero ammirevole. Un set molto avido.

Profil

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 5 anni

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Drappier

Bianco Bianco

Champagne Brut

Uve:

100% Chardonnay

Note di degustazione:

Champagne gourmet. Al naso evoca pesca bianca, pera e note più floreali. Dalla pienezza e una bocca piuttosto cremosa a una bolla fine ed elastica. Finezza e consistenza davvero ammirevole. Un set molto avido.

Stile vino:

Vino bianco effervescente vivido e profondo

Abbinamento enogastronomico:

Salmone affumicato fresco con agrumi. Linguine al burro, capesante arrostite e pepe bianco dagli uccelli.

Potenziale di custodia nella tua cantina:

5 anni

Analitica:

75 cl - 12 anni % Volume

Contenuto con solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand : Champagne Drappier

Reference : Drappier-Blanc-de-Blancs

Appellation : Champagne

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Bollicine cremanti champagne scintillanti

Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni

Grape varieties : Chardonnay

Region : Champagne

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Champagne Drappier

La famiglia Drappier risale al XVII secolo. Un tempo occupata dai monaci cistercensi di Chiaravalle, la sede della casa comprende cantine a volta del XII secolo.

Dopo suo padre, Michel Drappier segue la vinificazione dal 1979. La famiglia ha un grande vigneto a Urville (un terzo del quale è coltivato biologicamente), integrato da forniture provenienti dal monte Reims, Bouzy e Ambonnay. Gli chardonnay provengono da Dawn e Cramant.

Drappier, questi sono champagne colorati, generosi nei loro aromi, espressi in bocca dalla loro vinosità terrena. Qui troviamo una dimensione di terroir franca e non verniciata, vinificata con dosi minime di zolfo.

Drappier può anche affermare di essere la prima casa di champagne "a zero emissioni di carbonio", prova della continua innovazione della famiglia.

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