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Mas des Brousses Mataro

2018 Terrassen des Larzac

40,90 € Tax included
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Die Mourvèdre ist König in dieser Parzellen-Cuvée!
Mataro bietet einen tiefen, dichten, texturierten und komplexen Ausdruck. Dieser Mourvèdre auf Kalksteinschotter, der durch Syrah und Grenache ergänzt wird, bietet Noten von Amarenakirschen mit intensivem Kadettenholz.

Profil

Starker und komplexer Rotwein

Grape varieties

Mourvède
Schwarzer Grenache
Syrah

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Mas des Brousses

Mataro 2018

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

 

Mataro ist eine Cuvée, die die Verbundenheit des Mas des Brousses mit dem Mourvèdre widerspiegelt. Er ist zu 70% vorhanden und wird durch Syrah und Grenache ergänzt. Nach 18 Monaten Ausbau kann er in seinem dritten Jahr verkostet werden, aber sein aromatischer Reichtum und die Eleganz der Tannine werden sich während etwa 15 Jahren entfalten.

            

Rebsorten:

70% Mourvèdre, 15% Syrah und 15% Grenache Noir.
15 Monate lang in 400-Liter-Fässern ausgebaut.

Anmerkungen zur Verkostung :

Mataro bietet einen tiefen, dichten, texturierten und komplexen Ausdruck. Dieser Mourvèdre auf Kalksteinschotter, der durch Syrah und Grenache ergänzt wird, bietet Noten von Amarenakirschen mit intensivem Kadettenholz. Ein kräftiger und eleganter Languedoc-Wein.

Stil des Weins :

Kräftiger und komplexer Rotwein.

Passt zu Speisen und Weinen :

Risotto mit Steinpilzen und schwarzen Oliven. Gekochtes Larzac-Lammkarree mit Bries, Gemüsetian mit Lucca-Olivenöl.

Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :

20 Jahre

Analytisch :

75 cl - 13,5 % Volumen.

 

Enthält Sulfite

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Mas des Brousses

Reference : Mas-Brousses-Mataro

Appellation : Terrassen des Larzac

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Starker und komplexer Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Mourvède, Schwarzer Grenache, Syrah

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Mas des Brousses

Das Weingut wurde auf dem Familienland von Géraldine Combes, einem Kind des Landes, Tochter und Enkelin von Winzern, gegründet. Xavier Peyraud stammt ebenfalls aus einer Winzerfamilie, er ist der Enkel von Lulu und Lucien Peyraud von der berühmten Domaine Tempier in Bandol.
Géraldine und Xavier sind leidenschaftlich und vor allem vom Potenzial ihrer Terroirs überzeugt. Sie gehören zu den jungen Leuten, die sich zu Beginn der 2000er Jahre auf den Weg gemacht haben und somit ebenfalls zur Metamorphose der Weine des Languedoc beitragen wollten. Die gemeinsamen Anstrengungen der Winzer dieses Gebiets wurden 2014 mit der Anerkennung der Terrasses du Larzac als geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) belohnt.

Das Weingut liegt etwa 30 km nordwestlich von Montpellier im mittelalterlichen Dorf Puéchabon, einer Gemeinde in der Grand Site de France des Gorges de l'Hérault und nur einen Steinwurf von Saint-Guilhem-le-Désert entfernt. Es befindet sich in einer grünen Oase am Rande der Garrigue, im Herzen der AOP Tererasses du Larzac.
Es besteht aus 9 Hektar Weinbergen mit den Sorten Appellation d'Origine Protégée (AOP) Terrasses du Larzac, AOP Languedoc und Indication Géographique Protégée (IGP) Saint-Guilhem-le-Désert.

Der gemäßigte Sektor ermöglicht es diesen diskreten Winzern, ausgewogene, ehrliche Rotweine zu erzeugen, die stets von einer bemerkenswerten Feinheit der Textur geprägt sind.

Diese Qualitäten finden sich im Chasseur des Brousses (Merlot und Grenache) sowie im tiefgründigeren Mas des Brousses (überwiegend Mourvèdre, Syrah und Grenache) wieder.

Gutes Blut kann nicht lügen: Die Rebsorte Mourvèdre findet hier einen ihrer meisterhaftesten Ausdrucksformen im Languedoc. Man muss dazu sagen, dass die hier in Terrasses du Larzac gepflanzten Rebstöcke aus Massenselektionen der Domaine Tempier in Bandol stammen.

Diese Weine sind schon in ihrer Jugend köstlich und können sich gut entwickeln, insbesondere die vertrauliche Cuvée Mataro.

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