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Fernet Branca
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Fratelli Branca

Fernet-Branca

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Fernet-Branca ist ein mythischer italienischer Bitter, der im Jahr 1845 kreiert wurde. Es wird aus 27 Kräutern hergestellt, darunter Rhabarber, Kamille, Safran und Limette.
Langsam ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern mazeriert, verdankt er seine Komplexität den Proportionen und der Zusammenstellung dieser Kräuter, die ihn absolut einzigartig und unnachahmlich machen.

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Fratelli Branca

Fernet-Branca

Italie - Piémont

Fernet-Branca ist ein mythischer italienischer Bitter, der im Jahr 1845 kreiert wurde. Es wird aus 27 Kräutern hergestellt, darunter Rhabarber, Kamille, Safran und Limette.
Langsam ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern mazeriert, verdankt er seine Komplexität und damit seinen Erfolg seit fast 180 Jahren den Proportionen und der Mischung dieser Kräuter, die ihn absolut einzigartig und unnachahmlich machen.

Es war im Jahr 1845 in Mailand, als Bernardino Branca mit Hilfe seiner drei Söhne die Brennerei Fratelli Branca gründete. Als visionärer Apotheker schuf er den Fernet-Branca, einen natürlichen und krautigen Bitter, der lange in Fässern reifte und wegen seiner medizinischen Eigenschaften sehr schnell begehrt war. Bekannt dafür, Magenschmerzen zu heilen und den Appetit zu verbessern, soll Fernet-Branca sogar die Cholera geheilt haben.
Eines ist sicher, sein exklusives und immer noch geheim gehaltenes Rezept besteht aus nicht weniger als 27 Zutaten: Kräuter, Pflanzen, Wurzeln und Blumen aus den vier Kontinenten. Tatsächlich ist es seiner einzigartigen und unnachahmlichen Rezeptur zu verdanken, dass sich Fernet-Branca schon immer von anderen Bittern abgehoben hat. Jahrhunderts, wird sein Erfolg schnell über die italienischen Grenzen hinausgehen, bis er zu einer unverzichtbaren Referenz auf der ganzen Welt wird. Eine tolle Premiere für einen italienischen Bitter. Fernet-Branca eroberte sogar die Vereinigten Staaten und Australien.

Seitdem verführt der Fernet-Branca nicht mehr wegen seiner medizinischen Eigenschaften, sondern wegen seiner komplexen und einzigartigen Persönlichkeit.

Er ist in einhundertsechzig Ländern präsent und kann entweder pur oder einfach verdünnt mit Tonic und natürlich in Cocktails genossen werden. Heute wird er immer noch von den größten Barkeepern auf der ganzen Welt bevorzugt.

Analytisch :
50 cl

39% Volumen
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Trinken Sie in Maßen.
"Das Trinken von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

General information

Brand : Fratelli Branca

Reference : Fernet-Branca

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Fratelli Branca

Die Destillerie Fratelli Branca wurde 1845 von Bernardino Branca und seinen drei Söhnen gegründet. Schon ihre erste Kreation, der Fernet-Branca, war ein echter Erfolg. Im Laufe des 19. Jahrhunderts verbreitete sich der Ruf ihrer einzigartigen Kräuterbitter schnell über die italienischen Grenzen hinaus und wurde zu einer unverzichtbaren Referenz in der ganzen Welt. Heute ist Fernet-Branca immer noch ein sehr beliebter Bitter auf der ganzen Welt, besonders in der Welt der Cocktailbars.

Die Destillerie Fratelli Branca ist immer noch zu 100% im Besitz der Familie Branca. Geführt von Niccolò Branca und seinen beiden Kindern, Alberica und Edoardo, ist es mehr denn je dem Motto treu, das es so erfolgreich gemacht hat: "Novare Serbando", das heißt "Innovieren und dabei der Tradition treu bleiben". Unter diesem Mantra entwickelt sich das Familienunternehmen weiter. Die Übernahme von Carpano, dem Erfinder des Wermuts, ist der beste Beweis dafür. Seit der Übernahme garantiert die Unterschrift von Niccolò Branca auf jeder Flasche Carpano Antica Formula die Einhaltung des Rezepts aus dem Jahr 1786. Wie Sie sehen, repräsentiert das berühmte italienische Unternehmen seit fast 180 Jahren mit dem gleichen Stolz und den gleichen hohen Standards "Made in Italy".

Natürlich, bitter und geheim: Das sind die drei Adjektive, die Fernet-Branca am besten beschreiben, das Flaggschiffprodukt, das 1845 von Bernardino Branca und seinen drei Söhnen geschaffen wurde. Bitter und krautig, wir wissen, dass die geheime Rezeptur aus 27 verschiedenen natürlichen Kräutern von 4 Kontinenten besteht.
Was den Carpano Wermut betrifft, so wurde er 1786 geboren. Antonio Benedetto Carpano, damals Student der Kräuterkunde, erfand das Rezept für Wermut, das die Kategorie Wermut für die nächsten Jahrhunderte definieren sollte: die Kombination von Wein, Gewürzen und Aromaten. Eines seiner emblematisch gewordenen Rezepte, Carpano Antica Formula, zeichnet sich noch heute durch seine Noten von Vanille und Safran aus.

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