VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La región toscana de Chianti ofrece un panorama frecuente y experimental en el que se destaca particularmente Montesecondo, una de las bodegas más activas e interesantes de la región.
Situado en San Casciano en Val di Pesa, en el dominio Montesecondo,Silvio Messana está claramente centrado en el terroir y concibe el vino no sólo como una expresión de la tierra y la mano del hombre, sino también como un producto que dibuja el movimiento del paisaje natural y humano de donde viene.
Produce vinos de una naturaleza impresionante!
El paladar tiene una textura carnosa, sedosa y concentrada muy agradable, con taninos muy suaves. Esta hermosa añada, bastante soleada, ofrece una pulpa muy partic...
Sangiovese puro, Tïn es un vino fascinante. El tiempo en ánfora revela un vino de increíble complejidad y energía brillante y explosiva. Acentos de salvia, mentol,...
La primera pregunta que debe hacerse un viticultor es "¿qué tipo de vino me dará esta tierra?". Con las primeras vinificaciones, comenzamos un camino de descubrimiento y aprendizaje; ¿cómo alimentar la vid y crear un hábitat equilibrado que permita que la vid se exprese mejor? Este es el trabajo realizado por Silvio Messana.
Silvio Messana nació y creció en Túnez en una familia de origen italiano. Estudió en Florencia y Boston, luego trabajó como músico en Nueva York antes de construir su campo, Montesecondo, En Toscana. Decir que es una persona intrigante, fascinante y talentosa es una subestimación! Su viaje a la producción de vino fue aturdido con aventuras y, por supuesto, aprender. Tomó posesión de la finca en 2000 y pasó de la agricultura convencional a prácticas biodinámicas. Pronto Silvio se dio cuenta de que no sólo su salud sufrió debido a la química utilizada en la viña, sino también que el terroir no expresaba todo su potencial. La pasión que habita ha llevado a la producción de vinos puros y bebibles, que reflejan la profundidad del Terroir Chianti.
La finca se divide en dos parcelas en el área de Chianti Classico, cada uno dando diferentes cualidades a las asambleas. La primera, una menor cantidad de suelo, en suelos profundos de arcilla, produce vinos más ricos que el segundo, encaramados a 500 m sobre el nivel del mar en suelos más calizas, y que da acidez y frescura.
Silvio cultiva sangiovese, canaiolo, trebbiano y algunos cabernet sauvignon. Todas las fermentaciones de bodega están hechas de levaduras nativas, SO2 se utiliza sólo para embotellar y las granjas se realizan en contenedores neutros como cemento, ánfora y relámpago. Todos los vinos, como Silvio, están llenos de energía y complejidad; ¡es refrescante!
