Château de Valflaunès

Castillo de Valflaunès T'em T'em

2022 Pic Saint Loup AOP - 75cl - 14,5%

29,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Pic Saint Loup vintage 2017

El color es granate intenso.
En nariz aromas de tapa negra, cereza y ciruela. También muestra notas de café y tabaco.
En boca, un vino lleno de sabores que recoge los aromas descritos en nariz. Sabroso y fresco, este vino tiene taninos bien apoyados.

Profil

Vino tinto de cuerpo entero y de guardia

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

  Un caviste a su disposición

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Château de Valflaunès

T'em T'em 2019

Pic Saint Loup AOP

France -Languedoc

                      
Fabien Reboul cultiva con pasión y dedicación un viñedo de 13 hectáreas sobre un reglón milenario a los pies del castillo de Montferrand, en la comuna de Valflaunès en nombre de Pic Saint Loup.


Uvas:
Syrah, mourvèdre
Cría de 16 meses en barricas.

Cata:
El color es granate intenso.
En nariz aromas de tapa negra, cereza y ciruela. También muestra notas de café y tabaco.
En boca, un vino lleno de sabores que recoge los aromas descritos en nariz. Sabroso y fresco, este vino tiene taninos bien apoyados.

Estilo de vino:
Vino tinto picante y típico.

Maridajes de comida y vino:
Osso bucco.

Potencial de custodia en su bodega:
10 años de servicio.

Analítica:
75 cl
14.5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud.
Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño"

3/5

Fruity

2/5

Roundness

4/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Château de Valflaunès

Reference : valflaunes-tem-tem

Appellation : Pic Saint Loup AOP

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre

Region : Vin du Languedoc

Village : Valflaunes

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Château de Valflaunès

Ubicada a pie del castillo de Montferrand, toda la propiedad (13 hectáreas) está actualmente en producción.

Fabien Reboul se basa en 6 variedades de uva (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Roussane y Marsanne) para producir estos cuvées, que se han convertido en indispensables para la designación Pic Saint Loup. Un poco de ti, por casualidad, Hope, Tem Tem... Un odo a buenos vinos.

La particularidad de la tenencia reside en la elaboración de vinos por el montaje de uvas durante la cuvación.

Fabien Reboul, enólogo en Pic Saint Loup

Durante diez años Fabien profundiza sus estudios en la viticultura y explora el mundo.

Sus primeros experimentos en Côtes du Rhône lo llevan a los Altos Côtes de Beaune, donde vinifica el sutil "Corton Charlemagne".

Su búsqueda de saber entonces lo lleva a Oregon, luego se encuentra "cabezado" en Nueva Zelanda, descubriendo una nueva luz. La apertura a varias culturas permite a Fabien Reboul diseñar vinos excepcionales, cuyas ideas esboza a través de los paisajes y personas que conoce.

Su singular terroir en Pic Saint Loup, el compromiso del propietario y su pasión hacen de las creaciones de Fabien una obra que se asemeja a él: original, mixto, equilibrado y, sobre todo, sincero.

El cultivo de la vid comienza con el del hombre.

Château de Valflaunès

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