VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Château de Mérande - Domaine Genoux
Castillo de Mérande La Belle Romaine
2019 Vino Savoy - Arbin - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Es el alma del Saboya la que se expresa en esta añada, punta de lanza del dominio. Vino floral, afrutado y picante, su finura y elegancia son la firma del Château.
Un hermoso vino Savoy para descubrir.
Profil
Vino tinto fino y picante
Grape varieties
Mundialmente
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Castillo de Mérande
La Belle Romaine 2019
Vino Savoy - Arbin AOP
Savoie
Uvas:
100% mundo-mundo
Cata:
El vestido es brillante y muy joven con sus reflejos morados. La nariz es compleja, floral, marcada por violeta, peonía e iris. La boca es sabrosa y picante, de una hermosa frescura mineral profunda con taninos afilados en su juventud que deben volverse delgados y sedosos después de uno o dos años.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto elegante y picante.
Maridaje de alimentos y vinos :
Pan dulce atado con vino tinto picante, un mishmash de verduras de temporada. Tagine de cordero con limón confitado.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 13 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Château de Mérande - Domaine Genoux
Reference : Merande-Belle-Romaine
Appellation : Vino Savoy - Arbin
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto fino y picante
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Mundialmente
Region : Savoy
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Situada en la Combe de Savoie en Arbin, Domaine Genoux es el resultado de varias generaciones de trabajo: la familia Genoux ya cultivó vides en el siglo XIII en el Abismo y se estableció en Arbin en el siglo XX.
Unidos a pequeños rendimientos y cosechas manuales, los hermanos André y Daniel Genoux se han instalado en el castillo de Mérande desde 2001. Allí continúan la actividad familiar. Después de un desvío a través de otra profesión, una en la enseñanza y la otra en enfermería, André y Daniel se comprometen a perpetuar y desarrollar el campo mientras vuelven a los fundamentos.
Comprometida con la biodinámica, esta finca situada en la añada Arbin ofrece una amplia gama de vinos de las laderas circundantes y morrenas glaciales. El mundo domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo.
Siete hectáreas están reservadas para los más antiguos del mundo, algunos de los cuales son vides de más de medio siglo de antigüedad, produciendo un vino en cantidades limitadas que expresa toda la riqueza y el carácter distintivo de Cru Arbin.
Dos hectáreas están plantadas en Roussanne al pie de la Roca "Grand Blanc", el otro gran terruño del pastor.
Una y media hectáreas, en las morrenas glaciales de Mérande, se planta en Alteza y produce la roussette Saboya, el gran vino blanco del Saboya; Gamay, jackfruit y Persa comparten las pocas docenas de ares restantes.
Desde el año 2000, el viñedo ha crecido con el re-cultivo de algunas de las laderas más prestigiosas de la Cru como "Paradise" y "The Terraces of Lourdens" y en pocos años se ha convertido en la referencia de la denominación.
Las vinificaciones se llevan a cabo ahora en levaduras nativas y libres de azufre, a menudo en toda la cosecha.
Las añadas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine son un brillante ejemplo del resurgimiento actual del viñedo de Saboya y del inmenso potencial de su emblemática variedad de uva roja.
La finca merece la atención del aficionado tanto por sus rojos de gran atuendo como por sus blancos particularmente intensos.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Le Comte Rouge
Su incomparable longitud en boca hace de este vino un éxito digno de Amédée VII Conde de Saboya conocido como el Conde Rojo y que tenía vides en estas laderas sabo...
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande 1248 Apremont
En nariz como en boca, los aromas son delicados y frescos con una elegancia evidente y una deliciosa fruta. Gran frescura y ligereza.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Este cuvée mágico es único en Saboya por su equilibrio, estructura, mineralidad y concentración de aromas. el gran vino en guardia del Castillo de Mérande.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Una alteza con una hermosa complejidad aromática (brioche, flores blancas, melocotón, pera nashi) . ¡Una Roussette excepcional!
Es el alma del Saboya la que se expresa en esta añada, punta de lanza del dominio. Vino floral, afrutado y picante, su finura y elegancia son la firma del Château.
Un hermoso vino Savoy para descubrir.
