VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Finca Castelnau Syrah Cayenne
2022 Oc País - 75cl - 14 % vol
(Restock - 18 bottles))
Hermoso Syrah jugoso y picante.
Una cuvée que privilegia la elegancia al poder.
Profil
Vino tinto ligero y afrutado
Grape varieties
Syrah
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 4 años
Un caviste a su disposición
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Domaine de Castelnau
Syrah - Cayenne 2022
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Christophe Muret en Castelnau-de-Guers
El viñedo se extiende entre llanuras y matorrales, cubre alrededor de cien hectáreas al sur de Pézenas.
El cultivo se realiza utilizando los medios más modernos, con todas las parcelas sobre hilos y tratamientos razonados.
Las vinificaciones combinan métodos ancestrales y las últimas tecnologías.
Variedad de uvas:
100% syrah
Saboreo:
El color es rojo intenso. En nariz se desarrollan aromas de violetas y regaliz. En boca, el ataque es aterciopelado, con notas de grosella negra. En boca presenta un ligero dulzor, el final es jugoso, afrutado, salivante, con persistentes notas especiadas. Una bonita cuvée que privilegia la elegancia sobre el poder.
Estilo de vino:
Vino tinto afrutado y especiado
Maridaje de comida y vino:
Cerdo a la plancha y verduras de primavera. Cuscús real.
Potencial de envejecimiento:
2 años
Analítico:
75 cl - 12% Volumen
Contiene sulfitos
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias sobre la salud del niño".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Castelnau
Reference : Castelnau-syrah
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto ligero y afrutado
Conservation : Potencial de custodia de 4 años
Grape varieties : Syrah
Region : Vin du Languedoc
Village : Castelnau-de-Gers
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Situado en la entrada del pueblo de Castelnau de Guers, la finca de Castelnau, un antiguo hito de los Señores de Guers desde el siglo XIII, combina armoniosamente la tradición y la modernidad. La vendimia nocturna de uvas a plena madurez, el uso restringido de sulfuros y la cría de lías finas demuestran el compromiso de la familia Muret con la calidad.
Entre las llanuras y los garrigues, el viñedo disfruta de una rica diversidad de terroires y un clima perfecto, permitiendo una maduración ideal de las uvas. Esta variedad se encuentra en la selección de vinos AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc y Pays d'Hérault para un dominio en HVE 3.
La garriga aquí se presenta en toda su belleza y diversidad.
Hay roffes rojos, dolomies, areniscas, rocas volcánicas, "conglomerados" y piedra caliza de mariscos desde el fondo de un mar antiguo que cubrió la zona. Bosquetes de tomes y romeros, pinos de sombrilla y almendros.
Como Vigneron independiente, la familia Muret ofrece vinos auténticos y de alta calidad.
Domaine de Castelnau Chardonnay Les Ronces
País de Oc vintage 2018 Color amarillo claro con nariz de pera cítrica y fresca. Finamente picante y fresco.
Domaine de Castelnau Sauvignon blanc Le...
La expresión es agradable, bastante compleja. Final sobre cítricos. Buen vino, fácil de afinar en la mesa.
Hermoso Syrah jugoso y picante.
Una cuvée que privilegia la elegancia al poder.
