VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Domaine de Castelnau Sauvignon blanc Le Bosquet
2023 Oc País - 75cl - 13 % vol
(Restock - 54 bottles))
La expresión es agradable, bastante compleja. Final sobre cítricos. Buen vino, fácil de afinar en la mesa.
Profil
Vino blanco ligero y vivo
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Queso
To be consumed
Potencial de custodia de 4 años
Un caviste a su disposición
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Domaine de Castelnau
Sauvignon blanc - Le Bosquet 2022
Pays d'Oc IGP
France -Languedoc
El viñedo se extiende entre llanura y matorral, cubre cien hectáreas al sur de Pézenas.
La realización del cultivo se lleva a cabo gracias a los medios más modernos, con todas las parcelas en alambres y tratamientos razonados.
La vinificación combina métodos ancestrales y las últimas tecnologías.
Variedad:
100 % sauvignon blanc.
Degustación:El vestido es de color amarillo claro. La nariz es muy expresiva y compleja, desarrolla aromas de grosellas y piña recién cortada. El ataque en la boca es elegante en frutas exóticas. La mitad de la boca marcada por notas cítricas. El final deja una sensación crujiente y limón.
Estilo de vino:
Vino blanco ligero y vivo.
Maridajes de comida y vino:Plato de mariscos Thau Basin. Conmovedora-Saint-Pierre refinado y granny-smith compote.
Potencial de custodia:
2 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Castelnau
Reference : Castelnau-sauvignon
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco ligero y vivo
Conservation : Potencial de custodia de 4 años
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vin du Languedoc
Village : Castelnau-de-Gers
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Situado en la entrada del pueblo de Castelnau de Guers, la finca de Castelnau, un antiguo hito de los Señores de Guers desde el siglo XIII, combina armoniosamente la tradición y la modernidad. La vendimia nocturna de uvas a plena madurez, el uso restringido de sulfuros y la cría de lías finas demuestran el compromiso de la familia Muret con la calidad.
Entre las llanuras y los garrigues, el viñedo disfruta de una rica diversidad de terroires y un clima perfecto, permitiendo una maduración ideal de las uvas. Esta variedad se encuentra en la selección de vinos AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc y Pays d'Hérault para un dominio en HVE 3.
La garriga aquí se presenta en toda su belleza y diversidad.
Hay roffes rojos, dolomies, areniscas, rocas volcánicas, "conglomerados" y piedra caliza de mariscos desde el fondo de un mar antiguo que cubrió la zona. Bosquetes de tomes y romeros, pinos de sombrilla y almendros.
Como Vigneron independiente, la familia Muret ofrece vinos auténticos y de alta calidad.
Hermoso Syrah jugoso y picante. Una cuvée que privilegia la elegancia al poder.
Domaine de Castelnau Chardonnay Les Ronces
País de Oc vintage 2018 Color amarillo claro con nariz de pera cítrica y fresca. Finamente picante y fresco.
La expresión es agradable, bastante compleja. Final sobre cítricos. Buen vino, fácil de afinar en la mesa.
