Domaine Les Yeuses Syrah Les Epices
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Domaine Les Yeuses

copy of Domaine Les Yeuses Syrah Les Epices

2023 Oc País - 75cl - 14 % vol

8,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 24 bottles))

Pays d'Oc millésime 2017

Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tanins soyeux.  
Un excellent rapport qualité-prix.

Profil

Vino tinto ligero y afrutado

Grape varieties

Cinsault

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 4 años

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Domaine Les Yeuses

Syrah - Les Epices 2020

Pays d'Oc IGP

France - Languedoc

                

      
Le vignoble du DOMAINE LES YEUSES s’étend sur plus de 70 hectares.
C’est un terroir de semi-coteau très calcaire qui bénéficie d’une influence maritime face à l'étang de Thau.
Cette situation originale favorise l’acclimatation de cépages très variés :
Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Terret, Muscat, Syrah, Merlot...

     Cépage :
100 % syrah

     Dégustation :
Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tanins soyeux.
Un excellent rapport qualité-prix.

      Style de vin :
Vin rouge fruité de terroir.

   Accords mets et vins :
Poulet rôti à l'ail.

     Potentiel de garde :
A boire d'ici 2021.

     Analytique :
75 cl.
13.5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

4/5

Fruity

4/5

Roundness

1/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Les Yeuses

Reference : YEUSES-SINGULIERE

Appellation : Oc País

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto ligero y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 4 años

Grape varieties : Cinsault

Region : Vin du Languedoc

Village : Moisture

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Domaine Les Yeuses

Entre la costa y la garriga mediterránea, el Domaine les Yeuses fue fundado en el siglo XIII por la orden de los Templarios, en el lugar de una antigua villa romana. A lo largo de los siglos, estos edificios sirvieron de hospital, acogieron al primer cónsul de Mèze durante la Revolución Francesa y albergaron una bodega.

La finca es nombrada por un bosque de robles verdes, llamados "ojos".

Cuando Jean-Paul y Michel expresaron a su padre su deseo de trabajar en la viña, igual que él. Lucien Dardé decidió entonces vender la propiedad de la aldea que estaba explotando cerca de Clermont, Herault, para adquirir una finca con una bodega única.

En 1977 su elección era Domaine Les Yeuses, que requería mucho trabajo. Esto marcó una revolución de calidad: renovación de plantaciones, renovación de viviendas y edificios de operación, y modernización de la bodega. Todos estos esfuerzos se han realizado gracias a un equipo dedicado de empleados, así como socios técnicos y comerciales, permitiendo al personal Domaine Les Yeuses para imponerse como uno de los referencias de vinos Languedoc.

Desde 2005, la tercera generación se ha comprometido a continuar este proyecto durante más de 40 años. Sylvain, el hijo de Jean-Paul, y Magali, la hija de Michel, ambos invirtieron en el servicio del Domaine Les Yeuses.

El viñedo, con una superficie de 80 hectáreas con vista al mar, se establece en un suelo de barro ligeramente arenoso en una suave pendiente. El clima mediterráneo acompaña uvas durante todo el año, mientras que la proximidad del mar trae una frescura bienvenida al final de la maduración, preservando así la fruta característica de los vinos costeros. Algunas parcelas se encuentran en la ciudad de Loupian, cerca de la cuenca de Thau, mientras que otro islote no está lejos de la finca.

Domaine Les Yeuses

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