VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
A Ponte Leccia, villaggio d'alta quota situato all'incrocio delle strade che portano a Bastia, Ajaccio e Calvi, Clos Venturi è una delle più recenti tenute della Corsica. Nasce dal distacco, nel 2005, dei migliori terroir del dominio Vico, dove Jean-Marc e Manu Venturi producono anche, su 77 ettari, vini più tecnici di grande diffusione e un buon rapporto qualità-prezzo. Molto lavoro è stato fatto al Clos Venturi: reimpianto di vitigni autoctoni, agricoltura biologica e uso di lieviti indigeni. La cantina è notevolmente ben attrezzata (botti, tini e uova; legno, cemento, acciaio inossidabile).
Per la maggior parte a base di nielluccio, questo vino trae da esso tutta la sua finezza e il suo equilibrio. Abbastanza incisivo e salivante, questo vino presenta...
Clos Venturi Brama (Biancu Gentile)
Ottenuto dal vitigno corso biancu gentile, questo vino è piacevolmente aromatico, tra ginestra e spezie. È arricchito da un tocco di curry. Bocca larga ma cesellata
Questo vino fresco e fragrante è croccante, succoso e goloso, accessibile e delicato nella struttura.
È all'intraprendente Manu Venturi che si deve la rinascita della regione montuosa di Ponte-Leccia, situata tra 260 e 360 m di altitudine ai piedi delle cime più alte dell'isola. Molto lontano dal mare!
La sua famiglia ha rilevato i vigneti della tenuta di Vico nel 1987, ristrutturando e modernizzando il vigneto e la cantina e isolando il Clos Venturi, un formidabile recinto sul quale sono state reimpiantate vecchie viti. In questa zona gelatinosa, ha creato alcuni dei vini più freschi e complessi dei vigneti dell'isola, la cui qualità continua a migliorare.
Accanto a queste micro-cuvée d'élite, va applaudito il livello dei vini di Domaine Vico, in particolare le cuvée Le Bois du Cerf, proposte a prezzi bassi e prodotte in grandi volumi, che sono ambasciatrici del talento di questo vignaiolo visionario.
