VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Closeraie Au Fil du Vent
2022 Lingua - 75cl - 14 % vol
(Restock - 18 bottles))
Naso intenso e profondo di frutta nera candita, ciliegia e mora con note floreali di viola. Gustoso, fruttato ed elegante al palato, con un delicato sapore di legno.
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Sirah
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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La Closeraie
Au Fil du Vent 2021
Languedoc AOP
France - Languedoc
Varietà di uve :
70% Syrah, 20% Grenache Noir e 10% Mourvèdre
Invecchiato per 6 mesi in botti di rovere Sauvy per il 50% della cuvée.
Note di degustazione:
Il naso è intenso e profondo con frutta nera candita, ciliegia e mora, così come note floreali di viola e un pizzico di spezie e vaniglia. Il palato rivela una struttura saporita, fruttata ed elegante con una delicata legnosità. Rivela aromi di frutta rossa sciroppata, mora e frutti di bosco supportati da un leggero finale di vaniglia.
Stile del vino:
Vino rosso elegante e complesso
Abbinamento cibo-vino:
Magret de canard du Sud-Ouest, patate schiacciate con porcini. Stufato di lepre alla francese.
Potenziale d'invecchiamento:
6 anni.
Analisi:
75 cl.
14% di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Closeraie
Reference : Closeraie-au-fil-du-vent
Appellation : Lingua
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Saint-André-de-Sangonis
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Nella regione della Linguadoca, una tenuta di sette ettari affacciata sulle terrazze del Larzac, del Monte Saint Baudille e della Roccia della Vergine. Nel 2017, Marie e Paul si sono innamorati di questo luogo circondato dalla foresta e dal fiume, situato nel comune di Saint-André-de-Sangonis.
Paul e Marie Ryckwaert creano il loro vino per piacere.
Formatasi come sommelier presso l'Università del Vino di Suze la Rousse nel 1999, Marie gestisce da 20 anni un club di scoperta del vino con un concetto di selezione mensile di vini di una diversa denominazione distribuiti agli abbonati. Negli ultimi 15 anni, Marie ha usato Paul come cavia per convalidare le sue selezioni. È senza lamentarsi troppo che Paul gioca al gioco della degustazione. Paul, che lavora nel settore automobilistico da 40 anni, con la bandiera a scacchi nel mirino, si augura una pensione serena e verde. L'incontro con Marie e il vino è una bella idea per il futuro da condividere insieme.
Oggi, tutte le sere e tutti i fine settimana sono dedicati alle vigne perché un buon vino nasce sempre da una buona uva, è con il piccone e le forbici che tutto accade.
Morbido, carnoso e goloso con sapori di frutti rossi e vaniglia di una bella finezza. Equilibrio fresco ed estivo.
La Closeraie Sarment d'une Vie
Un vino Grenache gris puro. Un vino minerale con note di frutta secca e pera, che continua con una sfumatura salina.
Naso intenso e profondo di frutta nera candita, ciliegia e mora con note floreali di viola. Gustoso, fruttato ed elegante al palato, con un delicato sapore di legno.
