VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Bergerie de l'Hortus (rouge)
2021 Pic Saint Wolf - 75cl
(Restock - 9 bottles))
Aromi di lampone e fragola al naso.
Un attacco molto bello alla dolcezza e un finale sul frutto rosso.
Un vino elastico!
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Sirah
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Bergerie de L'Hortus
Rouge 2021
Pic Saint Loup AOP
France - Languedoc
La tenuta hortus, di proprietà della famiglia Orliaca, si trova sotto il combe tra Pic Saint Loup e L'Hortus vicino a Valflaunès.
Syrah e mourvèdre dominano sul grenache, l'allevamento a botte consente una lunga guardia per grandi annate.
La cantina e la cantina in legno sono costruite in una splendida cornice, in mezzo ai pini.
I vini prodotti sono riferimenti alla denominazione Pic Saint Loup.
Jean Orliac è sempre alla ricerca di frutta e purezza concentrate.
Le Grandes Cuvées sono lo standard e meritano qualche anno di pazienza per sviluppare le loro prelibatezze.
La Bergerie de L'Hortus sono vini tecnici prodotti in tre colori, franchi, elastici e setosi, più facili.
Questo vino è una miscela dei giovani vitigni dell'Hortus e dei vini accuratamente selezionati dai suoi colleghi del Pic Saint Loup.
Terreno:
Terreno marrone formatosi su ghiaione calcareo cretaceo,
Pendenza da 10 a 20%,
Altitudine da 150 a 200 m,
Mostra nord-est per la Syrah (sotto la scogliera di Pic Saint Loup),
Esposizione intermedia per grenache.
Uve:
Syrah 60%Grenache 30%, Mourvèdre 10%
Vinificazione:
Classico (graffiato e stridente),
Temperatura massima di 32oC,
Tempo di cottura: 25 giorni,
Avvolgimenti di due giorni fino a mezza cuvaison, quindi giornalieri.
Allevamento:
Per il syrah e grenache in tini di acciaio inossidabile.
Durata di 10 mesi.
Le note di degustazione del sommelier:
Aromi di lampone e fragola al naso.
Un attacco molto bello alla dolcezza e un finale sul frutto rosso.
Un vino elastico!
Stile vino:
Vino rosso morbido.
Abbinamenti enogastronomici:
Insalata di quaglie con lenticchie.
Potenziale di custodia nella tua cantina:
Cinque anni.
Analitica:
13.5 % Volume 75 cl.
Contiene solfiti. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino"
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de L'Hortus
Reference : hortus bergerie rouge
Appellation : Pic Saint Wolf
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
La tenuta hortus, di proprietà della famiglia Orliaca, si trova sotto il combe tra Pic Saint Loup e L'Hortus vicino a Valflaunès.
Syrah e mourvèdre dominano sul grenache, l'allevamento a botte consente una lunga guardia per grandi annate. La cantina e la cantina in legno sono costruite in una splendida cornice, in mezzo ai pini. I vini prodotti sono riferimenti alla denominazione Pic Saint Loup.
Jean Orliac è sempre alla ricerca di frutta e purezza concentrate. Le Grandes Cuvées sono lo standard e meritano qualche anno di pazienza per sviluppare le loro prelibatezze.
La Bergerie de L'Hortus sono vini tecnici prodotti in tre colori, franchi, elastici e setosi, più facili. Una menzione speciale per il vino bianco molto pulito.
Sotto una veste chiara e sostenuta, il bouquet si sviluppa in un tono di fiori bianchi. Un tocco di vivacità e rotondità gli conferiscono un carattere delicato.
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée (blanc)
Annata rinomata della denominazione Pic Saint Loup, la grand cuvée è ricca di sostanza e struttura. Un bel colore dorato. Aromi di miele e frutta secca. La bocca è...
Aromi di lampone e fragola al naso.
Un attacco molto bello alla dolcezza e un finale sul frutto rosso.
Un vino elastico!
