VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Quinta da Gricha Vintage Porto di Churchill
2017 Porto di Porto - 75cl
(Restock - 4 bottles))
Questo porto vintage ha un bagliore crudo, combinando una purezza di frutta con una vena di acidità naturale, che gli conferisce un grandissimo potenziale per l'invecchiamento.
Profil
Vino rosso dolce
Grape varieties
Tempranillo
Touriga Nacional
Touriga franca
Amministratore delegato di Tinta
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Churchill's
Quinta da Gricha
Porto DOC
Portugal - Douro
Nel 1999, l'acquisto della Quinta da Gricha, classificata "A" nella gerarchia del Porto Wine Institute, spinse Churchill's nella produzione di vino Douro, affermando la casa come un attore importante sul mercato. Questo appezzamento di 50 ettari si trova sulla riva meridionale del fiume Douro, tra le città di Pinhao e Tua, nella prestigiosa sotto-regione di Cima Corgo. I vigneti sono piantati tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare e si affacciano sul sontuoso Douro.
Durante i primi sei mesi, il giovane porto d'annata trascorse i mesi invernali a Quinta da Gricha, nel vigneto del Douro, per poi essere abbassato in una delle cantine di Vila Nova de Gaia, dove fu conservato in una vasca di acciaio inossidabile fino all'imbottigliamento.
Uve:
Touriga nacional, touriga franca, tempranillo (tinta roriz).
Note di degustazione:
Questa Vintage ha sempre un carattere mirtillo intenso, dal look cremoso, una deliziosa vivacità. La struttura è morbida e la finitura è ben bilanciata. Questa porta ha un bagliore crudo, combinando una purezza di frutta con una vena di acidità naturale, che darà a questo vino un grande potenziale di invecchiamento.
Stile di vino :
Vino dolce naturale.
Abbinamento enogastronomico :
Petto d'anatra, salsa di cacao e purea di patate dolci. Roquefort artigianale di Carles.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
50 anni
Analitica:
75 cl - 20 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Churchill's
Reference : churchill's-Gricha-Vintage
Appellation : Porto di Porto
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso dolce
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Tempranillo, Touriga Nacional, Touriga franca, Amministratore delegato di Tinta
Region : Douro
Country : Portogallo
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
La casa di Porto Churchill è la più recente dalla sua data di creazione risale solo al 1981. Johnny Graham chiamò la sua casa in suo nome da sua moglie, Caroline Churchill. Prima di intraprendere questa avventura, Johnny Graham studiò da Taylor's e Cockburn. Johnny Graham non è quindi un nuovo arrivato nel mondo portuale, soprattutto perché ha beneficiato dei saggi consigli dei suoi due fratelli, William Graham e Anthony Graham.
Churchill's vende solo porto le cui uve provengono da viti classificate "A" dal Porto Wine Institute, solo Grands Crus di qualche tipo! Terroirs eccezionali di sua proprietà.
A partire dalle tenute Agua Alta, Manuela e Fojo, che appartenevano al defunto Jorge Borges, della famiglia di Sousa.
Più recentemente, Churchill's ha acquisito i vigneti della Quinta da Gricha (100 ettari sulla riva sud del Douro), Quinta da Rio (20 ettari nella Valle del Rio Torto), e gestisce anche la Quinta da Perdiz (30 ettari).
Oltre a questo apprezzamento dei quintali in ciò che possono avere in termini specifici in termini di terroir, la casa Churchilll si attacca anche alla nozione di annata, essenzialmente facendo vini da vecchie viti delle sue tenute.
Churchill's conserva solo porti portuali con il potenziale di "annate", cioè porto che sarà vintage, il cui potenziale di stoccaggio è eccezionalmente lungo (da 40 a 50 anni), e tradizionale LBV (Late Bottled Vintage) non filtrato che vengono gestiti delicatamente al servizio per mantenere il deposito nella parte inferiore della bottiglia.
È questa intransigenza nella ricerca della qualità che ha già permesso a Churchill di ottenere un eccellente feedback dagli specialisti anglosassoni.
Un porto giovane molto dinamico con molta acidità naturale, ma anche un equilibrio e un pedigree che denota le sue origini del vigneto di grado "A".
Il vino rosso secco Churchill's Estates ha un'ottima struttura e una fine acidità in bocca, mostrando la purezza del frutto unita all'eleganza e ad un finale lungo...
Prodotta in uno stile e una qualità simili alla porta vintage, la porta LBV offre sensazioni potenti, naso ricco, bocca strutturata e finitura lunga.
Churchill's Estates Quinta da Gricha
Concentrato, con una miscela di aromi di anice e bacche, bacche secche e ciliegie. Nel finale pepe bianco, salvia e dragoncello.
Questo porto vintage ha un bagliore crudo, combinando una purezza di frutta con una vena di acidità naturale, che gli conferisce un grandissimo potenziale per l'invecchiamento.
