VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Churchill's Estates
2017 Douro - 75cl
(Restock - 6 bottles))
Il vino rosso secco Churchill's Estates ha un'ottima struttura e una fine acidità in bocca, mostrando la purezza del frutto unita all'eleganza e ad un finale lungo e complesso.
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Tempranillo
Touriga Nacional
Touriga franca
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Churchill's
Estates 2017
Douro DOC
Portugal - Douro
Uve:
Touriga nacional, touriga franca, tempranillo (tinta roriz).
Note di degustazione:
Il vino rosso secco Churchill's Estates è intensamente colorato con un bordo viola. Al naso, profumi complessi di frutti di bosco terminano con note fresche e resinose. Ha un'ottima struttura e una bella acidità in bocca, mostrando la purezza del frutto unita all'eleganza e ad un lungo finale complesso.
Stile di vino :
Vino rosso corposo e di guardia.
Abbinamento enogastronomico :
Costola Simmental maturata e grigliata con rami, nuove mele. Pavé di cervo impanato con trombe grattugiate al cacao e fritte in padella dei morti.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
12 anni
Analitica:
75 cl - 13,5 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Churchill's
Reference : churchill's-estates
Appellation : Douro
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Tempranillo, Touriga Nacional, Touriga franca
Region : Douro
Country : Portogallo
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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La casa di Porto Churchill è la più recente dalla sua data di creazione risale solo al 1981. Johnny Graham chiamò la sua casa in suo nome da sua moglie, Caroline Churchill. Prima di intraprendere questa avventura, Johnny Graham studiò da Taylor's e Cockburn. Johnny Graham non è quindi un nuovo arrivato nel mondo portuale, soprattutto perché ha beneficiato dei saggi consigli dei suoi due fratelli, William Graham e Anthony Graham.
Churchill's vende solo porto le cui uve provengono da viti classificate "A" dal Porto Wine Institute, solo Grands Crus di qualche tipo! Terroirs eccezionali di sua proprietà.
A partire dalle tenute Agua Alta, Manuela e Fojo, che appartenevano al defunto Jorge Borges, della famiglia di Sousa.
Più recentemente, Churchill's ha acquisito i vigneti della Quinta da Gricha (100 ettari sulla riva sud del Douro), Quinta da Rio (20 ettari nella Valle del Rio Torto), e gestisce anche la Quinta da Perdiz (30 ettari).
Oltre a questo apprezzamento dei quintali in ciò che possono avere in termini specifici in termini di terroir, la casa Churchilll si attacca anche alla nozione di annata, essenzialmente facendo vini da vecchie viti delle sue tenute.
Churchill's conserva solo porti portuali con il potenziale di "annate", cioè porto che sarà vintage, il cui potenziale di stoccaggio è eccezionalmente lungo (da 40 a 50 anni), e tradizionale LBV (Late Bottled Vintage) non filtrato che vengono gestiti delicatamente al servizio per mantenere il deposito nella parte inferiore della bottiglia.
È questa intransigenza nella ricerca della qualità che ha già permesso a Churchill di ottenere un eccellente feedback dagli specialisti anglosassoni.
Un porto giovane molto dinamico con molta acidità naturale, ma anche un equilibrio e un pedigree che denota le sue origini del vigneto di grado "A".
Quinta da Gricha Vintage Porto di Churchill
Questo porto vintage ha un bagliore crudo, combinando una purezza di frutta con una vena di acidità naturale, che gli conferisce un grandissimo potenziale per l'i...
Prodotta in uno stile e una qualità simili alla porta vintage, la porta LBV offre sensazioni potenti, naso ricco, bocca strutturata e finitura lunga.
Churchill's Estates Quinta da Gricha
Concentrato, con una miscela di aromi di anice e bacche, bacche secche e ciliegie. Nel finale pepe bianco, salvia e dragoncello.
Il vino rosso secco Churchill's Estates ha un'ottima struttura e una fine acidità in bocca, mostrando la purezza del frutto unita all'eleganza e ad un finale lungo e complesso.
