Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calceros
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Matias Riccitelli

Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcareos

2019 - 75cl

25,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 5 bottles))

Este Chardonnay é puro, mineral, clima frio clássico (influência da altitude neste terroir andino), com uma frescura muito agradável, um vinho floral e herbáceo.
Um vinho maravilhoso!

Profil

Vinho branco aromático e saboroso

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Mathias Riccitelli

Chardonnay - Sobre Suelos calcáreos 2019

Argentine - Valle de Uco

   

Vinho de um dos mais excitantes jovens vinicultores argentinos. Matias Riccitelli faz uma gama de vinhos que desafiam muitos dos preconceitos da região de Mendoza. Os seus vinhos têm tudo a ver com requinte.

Este vinho é vinificado em pequenos ovos de betão com leveduras indígenas e sem adição de insumos a temperaturas entre 14 e 16°C durante várias semanas. O vinho é envelhecido nos mesmos ovos de betão durante oito meses.

     

Variedades de uva :

100% chardonnay.

Notas de degustação:

Este Chardonnay é puro, mineral, clima frio clássico (influência da altitude neste terroir andino), com uma frescura muito agradável, um vinho floral e herbáceo.

Estilo de vinho:

Vinho branco aromático e saboroso.

Emparelhamento de comida e vinho:

Saint-Pierre braseado com citrinos. Caudas de tamboril com queijo bellota, pêra esmagada com nozes.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

6 anos

Analítico :

75 cl - 14 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.





General information

Brand : Matias Riccitelli

Reference : Riccitelli-chardonnay

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco aromático e saboroso

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Chardonnay

Region : Mendoza

Country : Argentina

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Matias Riccitelli

A propriedade argentina de Matias Riccitelli está localizada no coração de Vistalba, na região de Luzhn de Cuyo, na província de Mendoza. Os vinhedos cobrem 20 hectares em três locais diferentes ao pé das montanhas dos Andes entre 920 e 1120 metros acima do nível do mar.
A maioria das videiras foram plantadas no início do século XX. Eles são tradicionalmente cultivados e são principalmente cortados em copos, o que limita os rendimentos. Se necessário, o campo prático da colheita verde. As uvas são transportadas para o porão em caixas de 20 kg. Após uma triagem cuidadosa, as uvas são fermentadas em pequenos tanques de concreto equipados com reguladores térmicos. As imperdívels são então transferidas para reprodução em barris franceses por um período que varia dependendo da variedade de uva e da safra.

Matias Riccitelli é filho de Jorge Riccitelli, eleito o melhor enólogo de 2012 pela revista "Wine Enthusiast". Mas pergunta-se se o filho ainda não superou o pai!

Os vinhos de Matias Riccitelli se destacam por sua elegância e harmonia e capturam todo o refinamento do terroir Luzhn de Cuyo, especialmente em vinhos malbec, vinhos francos e picantes e chardonnay, puros e minerais.

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