Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calceros
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Matias Riccitelli

Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcareos

2019 - 75cl

25,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 5 bottles))

Este chardonnay es puro, mineral, clima frío clásico (influencia de la altitud en este terruño andino), con una hermosa frescura, un vino floral y herbáceo.
¡Magnífico!

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Mathias Riccitelli

Chardonnay - Sobre Suelos calcáreos 2019

Argentine - Valle de Uco

Vino de uno de los jóvenes enólogos más emocionantes de Argentina. Matias Riccitelli desarrolla una gama de vinos que desafían muchas de las ideas preconcebidas de la región de Mendoza. Sus vinos son todos delicadeza.

Este vino está vinificado en pequeños huevos de hormigón con levaduras nativas y sin añadir ninguna entrada a temperaturas entre 14 y 16ºC durante varias semanas. La cría se lleva a cabo en los mismos huevos de hormigón durante ocho meses.

Uvas:

100% Chardonnay.

Cata:

Este chardonnay es puro, mineral, clima frío clásico (influencia de la altitud en este terruño andino), con una hermosa frescura, un vino floral y herbáceo.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco aromático y sabroso.

Maridaje de alimentos y vinos :

San Pedro braseado con cítricos. Cola de rape de tocino bellota, pera triturada con nueces.

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 14 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."





General information

Brand : Matias Riccitelli

Reference : Riccitelli-chardonnay

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Chardonnay

Region : Mendoza

Country : Argentina

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Matias Riccitelli

La finca argentina de Matias Riccitelli se encuentra en el corazón de Vistalba, en la región de Luzhn de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Los viñedos cubren 20 hectáreas en tres sitios diferentes al pie de las montañas de los Andes entre 920 y 1120 metros sobre el nivel del mar.
La mayoría de las vides fueron plantadas a principios del siglo XX. Tradicionalmente se cultivan y se cortan principalmente en tazas, lo que limita los rendimientos. Si es necesario, el campo práctico de la cosecha ecológica. La uva se transporta a la bodega en cajas de 20 kg. Tras una cuidadosa clasificación, las uvas fermentan en pequeñas cubas de hormigón equipadas con reguladores térmicos. A continuación, los mostos se transfieren para su cría en barricas francesas durante un período que varía dependiendo de la variedad de uva y la añada.

Matías Riccitelli es hijo de Jorge Riccitelli, quien fue elegido mejor enólogo de 2012 por la revista "Wine Enthusiast". ¡Pero uno se pregunta si el hijo aún no ha superado al padre!

Los vinos de Matias Riccitelli destacan por su elegancia y armonía y capturan todo el refinamiento del Luzhn de Cuyo terroir, especialmente en vinos malbecos, vinos francos y picantes y chardonnay, puros y minerales.

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