Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir Les Vignes Goisses

Adrien Renoir é um dos jovens enólogos mais promissores de Champagne. Ele produz cuvées focados na pureza e tensão.

Localizada em Verzy, no coração da Montanha Reims, a propriedade Renoir faz champanhes há 4 gerações. Transmitida de pai para filho, a casa é conhecida pela alta qualidade de seus vinhedos estão localizados principalmente na comuna de Verzy, uma das 17 aldeias classificadas como Grand Cru. A colheita é feita manualmente para acompanhar a maturidade de cada parcela e garantir uma alta qualidade. As uvas são então prensadas diretamente para a propriedade e os sucos são vinificados em tanques de aço inoxidável. Os vinhos são então envelhecidos no porão por vários anos antes de marketing.

Em 2015, Adrien se juntou à propriedade e decidiu lançar sua própria marca, Champagne Adrien Renoir.
Começou a experimentar viticultura orgânica e biodinâmica e começou a se converter oficialmente em 2017.
Os tanques de aço inoxidável são agora substituídos por barris de carvalho nos quais as fermentações são feitas espontaneamente em leveduras nativas. Em seguida, é realizada a reprodução em lees de 11 meses, limitando as intervenções o máximo possível (sem vínculo ou filtragem).