Adrien Renoir Le Terroir
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Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir Le Terroir

Não vintage Champagne Grand cru - 75cl

52,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Le Terroir signée Adrien Renoir est un champagne qui marie fraîcheur, tension, gourmandise.
C’est un champagne très agréable et équilibré, par sa fraîcheur et sa gourmandise. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.

Profil

Vinho branco vívido e profundo efervescente

Grape varieties

Chardonnay
Pinot Noir

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Champagne Adrien Renoir

Le Terroir - Extra-Brut
(Base 2021)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

             

              

Cuvée qui marie du pinot noir et du chardonnay venant du terroir classé Grand Cru de Verzy, sur la Montagne de Reims.
Les vins de base sont vinifiés en cuve inox (80%) et en fût de chêne (20%), tandis que les vins de réserve qui représentent 20% de l’assemblage sont élevé en foudre.

L'assemblage repose sur une majorité de vins de la vendanges 2017. Il est complètement par des vins de réserve qui perpétuent l'identité du domaine.
Ces vins sont élevés sous lies. Après 3 ans dans les caves de la maison, les vins sont dégorgés et dosés en Extra Brut.

Cépages :

50% pinot noir, 50% chardonnay

Notes de dégustation :

Ce vin possède une robe jaune clair, aux reflets légèrement or. C’est un champagne avec de très belles bulles fines et légères. Au nez, il est très frais et très aérien, on y retrouve des arômes fruités et floraux, tels que l’acacia, le miel, et le fruit blanc croquant. Au second nez, ce sont des notes plus puissantes et plus vineuses qui s'imposent. L’attaque en bouche est très agréable, il est frais et vif, mais néanmoins onctueux et gourmand avec des arômes briochés et toastés ponctués par des arômes très frais d’agrumes comme le citron et le pamplemousse. C’est un champagne très agréable et équilibré, par sa fraîcheur et sa gourmandise.

Style de vin : 

Vin blanc effervescent vif et profond.

Accord mets et vins :

Tartare de thon au citron vert, sauce soja et coriandre. Carpaccio de marcassin, mousse de truffe et noisettes du Piémont.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl -   12 % volume

Contient des sulfites

General information

Brand : Champagne Adrien Renoir

Reference : Adrien-Renoir-Terroir

Appellation : Champagne Grand cru

Label : Vinho biodinâmico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Bolhas de champanhe cintilantes

Profil : Vinho branco vívido e profundo efervescente

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Chardonnay, Pinot Noir

Region : Champanhe

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir é um dos jovens enólogos mais promissores de Champagne. Ele produz cuvées focados na pureza e tensão.

Localizada em Verzy, no coração da Montanha Reims, a propriedade Renoir faz champanhes há 4 gerações. Transmitida de pai para filho, a casa é conhecida pela alta qualidade de seus vinhedos estão localizados principalmente na comuna de Verzy, uma das 17 aldeias classificadas como Grand Cru. A colheita é feita manualmente para acompanhar a maturidade de cada parcela e garantir uma alta qualidade. As uvas são então prensadas diretamente para a propriedade e os sucos são vinificados em tanques de aço inoxidável. Os vinhos são então envelhecidos no porão por vários anos antes de marketing.

Em 2015, Adrien se juntou à propriedade e decidiu lançar sua própria marca, Champagne Adrien Renoir.
Começou a experimentar viticultura orgânica e biodinâmica e começou a se converter oficialmente em 2017.
Os tanques de aço inoxidável são agora substituídos por barris de carvalho nos quais as fermentações são feitas espontaneamente em leveduras nativas. Em seguida, é realizada a reprodução em lees de 11 meses, limitando as intervenções o máximo possível (sem vínculo ou filtragem).

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