Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir Le viti di Goisses

Adrien Renoir è uno dei giovani viticoltori più promettenti dello Champagne. Produce cuvée focalizzate sulla purezza e la tensione.

Situata a Verzy, nel cuore del Monte Reims, la tenuta Renoir realizza champagne da 4 generazioni. Trasmessa di padre in figlio, la casa è nota per l'alta qualità dei suoi vigneti si trova principalmente nel comune di Verzy, uno dei 17 villaggi classificati come Grand Cru. La vendemmia viene effettuata a mano per seguire la maturità di ogni appezzamento e per garantire un'alta qualità. Le uve vengono quindi pressate direttamente nella tenuta e i succhi vengono vinificati in tini di acciaio inossidabile. I vini vengono poi affinati in cantina per diversi anni prima di commercializzarli.

Nel 2015, Adrien è entrato a far parte della tenuta e ha deciso di lanciare il proprio marchio, Champagne Adrien Renoir.
Ha iniziato a sperimentare la viticoltura organica e biodinamica e ha iniziato ufficialmente a convertirsi nel 2017.
I tini in acciaio inox sono ora sostituiti da botti di rovere in cui le fermentazioni sono fatte spontaneamente in lieviti autoctoni. Viene quindi effettuato l'allevamento su feci di 11 mesi, limitando il più possibile gli interventi (senza incollaggio o filtrazione).