Champagne Billecart-Salmon

Champagne Billecart Salmon Brut Sous Bois

Champagne Billecart-Salmon

Brut Sous Bois (non millésimé)

Champagne AOC

France - Champagne
               

A casa Billecart-Salmon em Mareuil-sur-Aÿ, fiel à sua reputação, favorece a qualidade.
As colheitas de Champanhe são notáveis num estilo muito elegante.

Variedades de uva :
34% chardonnay, 33% pinot meunier e 33% pinot noir.

Degustação:
A cor dourada profunda é brilhante e cravejada de bolhas finas e regulares. O nariz é intenso, concentrado e rico. Este vinho evoca frutos secos, citrinos e frutos brancos. Após alguns momentos, aparecem notas mais redondas e complexas, herdadas do envelhecimento do barril, com um leve toque de baunilha. No paladar, oferece uma textura muito elegante, sedosa e untuosa. No paladar, as sensações de frescura e poder são combinadas de uma forma muito elegante. Encontramos notas levemente tostadas, características de grandes champanhes envelhecidos em madeira. O acabamento deste Brut Sous Bois estica-se durante longos segundos em notas que combinam especiarias doces e aromas tostados. Soberbo!

Estilo de vinho :
Champanhe complexo e poderoso.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Cataplasma Bresse, risoto verde, creme de cogumelos morilles. Costeleta de vitela do Ségala, cebola doce do Cévennes e mousseline de abóbora com lascas de avelã do Piemonte.

Potencial de envelhecimento :
Para ser desfrutado agora.

Análise:
12% Volume.
75 cl.
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.