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Proprietà Sperino

Proprietà Sperino Uvaggio

2018 Coste della Sesia - 75cl

40,00 € Tax included
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Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices.

Profil

Vinho tinto fino e picante

Grape varieties

Nebbiolo
Croatina
Vespolina

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Proprietà Sperino

Uvaggio 2018

Coste della Sesia DOC

Italie - Piémont

Cépages :

Nebbiolo, vespolina, croatina

Notes de dégustation :

Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices. La bouche est fraîche et portée par une trame tannique dense qui profitera d’une aération de deux heures pour s’assouplir. Beaucoup d’élégance et de profondeur.

Style de vin : 

Vin rouge élégant et racé.

 

Accord mets et vins :

Lièvre à la royale. Finanziera au nebbiolo et truffe blanche d’Alba.

Potentiel de garde dans votre cave :

18 ans

 Analytique :

75 cl -  13,50 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

General information

Brand : Proprietà Sperino

Reference : Proprietà-Sperino-Uvaggio

Appellation : Coste della Sesia

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto fino e picante

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Nebbiolo, Croatina, Vespolina

Region : Piemonte

Country : Itália

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Proprietà Sperino

Um projeto corajoso de "arqueologia do vinho" que fala de paixão.
A proprietária Sperino é a realização de um sonho: restaurar a importante tradição dos vinhos Lessona, recuperando adegas históricas para produzir um vinho com o maior respeito pela tradição local.

Na década de 1970, Paolo de Marchi mudou-se para a Toscana, onde fundou a esplêndida vinícola Isole-Olena, que teve um papel de destaque no renascimento de Chianti Classico. Mas seu desejo era um dia retornar às origens de sua família, e de fato em 1999 com seu filho Luca ele fez isso, e assumiu as rédeas da histórica propriedade familiar, no Castelo de Lessona via Sperino.

Luca de Marchi, com sotaque toscano, explica com um sorriso: "Eu não faço vinho, eu produzo Nebbiolo". Não é à toa que o homem de 35 anos se estabeleceu no norte do Piemonte depois de estudar linguística e eventualmente se tornou um enólogo, porque a paixão louca pelo vinho está claramente presente na família.

O fermento de uvas no histórico Castello di Lessona: uma propriedade impressionante que relembra cem anos de história da dinastia médica da família Sperino. 1904 foi a última safra engarrafada por um Sperino antes da propriedade ser legada ao De Marchi. O pai e o filho perpetuaram o impressionante legado familiar, trazendo de volta um Lessona DOC de Propietà Sperino quase um século depois. Luca de Marchi está convencido de que "Lessona e o norte do Piemonte têm um futuro brilhante pela frente". Seu vinho Lessona DOC tem uma finesse única que uma uva nebbiolo só pode produzir nesta região. O trabalho no porão também é caracterizado pela extração precisa de taninos, como sabe a mão pericial de seu pai. E além da mistura Uvaggio Coste della Sesia DOC, o jovem enólogo também produz um rosé frutado fresco de uvas nebbiolo e vespolina - e somente nos melhores anos um franco cabernet puro, que você deve procurar se você gosta dessa variedade de uva.

Uvaggio e Lessona são as duas principais safras com origens muito piemontesas.

Uma área de excelência que sabe criar vinhos com equilíbrios magistérios.

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