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Ownerà Sperino Uvaggio
2018 Coste della Sesia - 75cl
40,00 €
Tax included
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Este gran tinto de Piamonte tiene una nariz elegante sobre frutas rojas y especias.
Profil
Vino tinto fino y picante
Grape varieties
Nebbiolo
Croatina
Vespolina
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Proprietà Sperino
Uvaggio 2018
Coste della Sesia DOC
Italie - Piémont
Uvas:
Nebbiolo, vespolina, croatina
Cata:
Este gran tinto de Piamonte tiene una nariz elegante sobre frutas rojas y especias. La boca es fresca y es transportada por un denso marco tánico que se beneficiará de una aireación de dos horas para suavizar. Mucha elegancia y profundidad.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto elegante y picante.
Maridaje de alimentos y vinos :
Liebre a la realeza. Finanziera con nebbiolo y trufa blanca de Alba.
Potencial de custodia en su bodega :
18 años
tienenalítico:
75 cl - 13,50 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Proprietà Sperino
Reference : Proprietà-Sperino-Uvaggio
Appellation : Coste della Sesia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto fino y picante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Nebbiolo, Croatina, Vespolina
Region : Vin du Piémont
Country : Italia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Proprietà Sperino
Un valiente proyecto de "arqueología vitivinícola" que habla de pasión.
Proprietà Sperino es la realización de un sueño: restaurar la importante tradición de los vinos lessona mediante la recuperación de bodegas históricas para producir un vino con el máximo respeto por la tradición local.
En la década de 1970, Paolo de Marchi se trasladó a la Toscana, donde fundó la espléndida bodega Isole-Olena, que jugó un papel protagonista en el renacimiento de Chianti Classico. Pero su deseo era un día regresar a sus orígenes familiares, y de hecho en 1999 con su hijo Luca lo hizo, y tomó las riendas de la histórica finca familiar, en el Castillo de Lessona a través de Sperino.
Luca de Marchi, con acento toscano, explica con una sonrisa: "No hago vino, yo produco Nebbiolo". No es de extrañar que el hombre de 35 años se estableciera en el norte del Piamonte después de estudiar lingüística y eventualmente se convirtiera en enólogo, porque la loca pasión por el vino está claramente presente en la familia.
Las uvas fermentan en el histórico Castello di Lessona: una impresionante finca que repasa cien años de historia de la dinastía médica de la familia Sperino. 1904 fue la última añada embotellada por un Sperino antes de que la finca fuera legada al De Marchi. El padre y el hijo han perpetuado el impresionante legado familiar, trayendo de vuelta un DOC Lessona de Propietà Sperino casi un siglo después. Luca de Marchi está convencido "de que Lessona y el piamonte norte tienen un futuro brillante por delante". Su vino Lessona DOC tiene una delicadeza única que una uva nebbiolo sólo puede producir en esta región. El trabajo en la bodega también se caracteriza por la extracción precisa de taninos, como conoce la mano experta de su padre. Y además de la mezcla Uvaggio Coste della Sesia DOC, el joven enólogo también produce un rosado afrutado fresco a partir de uvas nebbiolo y vespolina - y sólo en los mejores años un franco cabernet puro, que hay que buscar si te gusta esta variedad de uva.
Uvaggio y Lessona son las dos añadas emblemáticas con orígenes muy piamonteses.
Un área de excelencia que sabe crear vinos con equilibrios magisteriales.
Este gran tinto de Piamonte tiene una nariz elegante sobre frutas rojas y especias.
