VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora Les Copains d'abord
2023 Languedoc - 75cl
(Restock - 7 bottles))
On prend énormément de plaisir dans l'immédiat avec ce vin dont on apprécie fortement le croquant du fruit. Son accessibilité et son exubérance en font un vin accrocheur.
Profil
Vinho tinto fresco e frutado
Grape varieties
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Villa Tempora
Les Copains d'abord 2023
Languedoc AOP
France - Languedoc
Cépages :
35% cinsault, 35% mourvèdre, 20% syrah, 10% grenache noir
Notes de dégustation :
D'un rouge grenat moyennement accentué, aux reflets violines. Le nez est expressif, avec des arômes de cassis frais, de cerise et de cacao. Les notes complémentaires sont légèrement sauvages, mais en parfaite symbiose avec les baies noires. On prend énormément de plaisir dans l'immédiat avec ce vin dont on apprécie fortement le croquant du fruit. Son accessibilité et son exubérance en font un vin accrocheur.
Style de vin :
Vin rouge frais et fruité.
Accord mets et vins :
Saucisse de Toulouse et chanterelles. Longe de thon grillée et huile d’olive au thym-citron.
Potentiel de garde dans votre cave :
5 ans
Analytique :
75 cl - 14 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Les-Copains-d'abord
Appellation : Languedoc
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto fresco e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Villa Tempora está localizada na área protegida de Chamada de Origem "Languedoc-Pézenas"
Bordelaise e Borgonha de origem, Agathe Dalisson e Amaury Coste se reuniram em Cabul, Afeganistão, mas foi no Languedoc, em Pézenas, que decidiram colocar suas malas para viver ao ritmo da natureza, vinhedos e vinho.
Seus vinhedos são divididos em vários lotes ao redor das aldeias de Pézenas, Caux, Gabian e Neffiès, nos primeiros sopés do sul de Cévennes, que se beneficiam de uma grande diversidade de solos (argila-calcário, xisto, villafranchians sérios, basaltos), exposições e variedades de uvas. A preservação dos ecossistemas (cercas, bosques, aterros, etc.) contribui para a preservação da biodiversidade e estimula as defesas naturais das videiras.
Muitos cuidados e demandas são dados ao cultivo de videiras (métodos orgânicos, domínio certificado pela Ecocert desde 2011) com constante respeito ao meio ambiente e ao terroir, sem produtos químicos ou inseticidas. O uso de fertilizantes orgânicos naturais, a poda mecânica e a poda manual ajudam a limitar os rendimentos e alcançar a condição sanitária perfeita com frutas concentradas e maduras.
A colheita é manual, na maturidade fenólica. Aqui, a preferência é dada à fabricação lenta em vez de extração muito pesada. As fazendas são macias, em tanques, em barris (pedaços de borgonha ou meio-muid de vários vinhos e, mais recentemente, em anfórais de arenito) para expressar o frescor, a finesse e a tipicidade dos diferentes terroirs. É assim que o sol do meio-dia e os ventos frios do norte são encontrados em seus vinhos.
Villa Tempora Un Temps pour Elle
Un vin gastronomique, élégant et raffiné, qui allie notes florales et minéralité.
La Revue du Vin de France: "Com o seu estilo puro e frutado, encarna o vermelho Languedoc como esperamos que seja e como os viticultores compreendem agora os seus ...
Poderoso, frutado e picante. Notas de cereja preta, mirtilo, alcaçuz e cânfora. Poder controlado e frescura!
No nariz, notas poderosas de fruta empireumática, madura e alcatrão. Um pouco de envelhecimento irá suavizá-lo e aumentar a sua elegância.
On prend énormément de plaisir dans l'immédiat avec ce vin dont on apprécie fortement le croquant du fruit. Son accessibilité et son exubérance en font un vin accrocheur.
