VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora L'Ange Vin
2018 Languedoc
(Restock - 3 bottles))
No nariz, notas poderosas de fruta empireumática, madura e alcatrão. Um pouco de envelhecimento irá suavizá-lo e aumentar a sua elegância.
Profil
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Villa Tempora
L'Ange Vin 2018
Languedoc AOP
France - Languedoc
Variedades de uva :
80% mourvèdre e 20% grenache noir.
Notas de degustação:
A olho nu, este vinho exibe uma bela juventude com os seus matizes roxos. No nariz, notas poderosas de fruta empireumática, madura e alcatrão. Um pouco de envelhecimento irá suavizá-lo e aumentar a sua elegância.
Estilo de vinho :
Vinho tinto potente e longo.
Emparelhamento de comida e vinho:
Mourvèdre-wet cep e risotto de azeitona preta. Filete de carne de veado com uma salva picante e arroz estaladiço.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
15 anos
Analítico :
75 cl - 14 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Villa-Tempora-Ange-Vin
Appellation : Languedoc
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Villa Tempora está localizada na área protegida de Chamada de Origem "Languedoc-Pézenas"
Bordelaise e Borgonha de origem, Agathe Dalisson e Amaury Coste se reuniram em Cabul, Afeganistão, mas foi no Languedoc, em Pézenas, que decidiram colocar suas malas para viver ao ritmo da natureza, vinhedos e vinho.
Seus vinhedos são divididos em vários lotes ao redor das aldeias de Pézenas, Caux, Gabian e Neffiès, nos primeiros sopés do sul de Cévennes, que se beneficiam de uma grande diversidade de solos (argila-calcário, xisto, villafranchians sérios, basaltos), exposições e variedades de uvas. A preservação dos ecossistemas (cercas, bosques, aterros, etc.) contribui para a preservação da biodiversidade e estimula as defesas naturais das videiras.
Muitos cuidados e demandas são dados ao cultivo de videiras (métodos orgânicos, domínio certificado pela Ecocert desde 2011) com constante respeito ao meio ambiente e ao terroir, sem produtos químicos ou inseticidas. O uso de fertilizantes orgânicos naturais, a poda mecânica e a poda manual ajudam a limitar os rendimentos e alcançar a condição sanitária perfeita com frutas concentradas e maduras.
A colheita é manual, na maturidade fenólica. Aqui, a preferência é dada à fabricação lenta em vez de extração muito pesada. As fazendas são macias, em tanques, em barris (pedaços de borgonha ou meio-muid de vários vinhos e, mais recentemente, em anfórais de arenito) para expressar o frescor, a finesse e a tipicidade dos diferentes terroirs. É assim que o sol do meio-dia e os ventos frios do norte são encontrados em seus vinhos.
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No nariz, notas poderosas de fruta empireumática, madura e alcatrão. Um pouco de envelhecimento irá suavizá-lo e aumentar a sua elegância.
