VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Andresen Vintage Porto
2011 Porto - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Ce vintage 2011 est élégant, fruité, solide sans être dur, voluptueux, avec des tanins équilibrés. Très long et complexe.
Magnifique dès aujourd'hui, grandissime dans 10 à 30 ans !
Profil
Vinho tinto doce
Grape varieties
Touriga nacional
Touriga franca
Diretor executivo da Tinta
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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J.H. Andresen
Vintage 2011
Porto DOC
Portugal - Douro
Cépages :
Touriga nacional, touriga franca, tinta cão.
Notes de dégustation :
La robe est rubis violet foncé. Le nez se présente très jeune, avec beaucoup de fruits, baies noires et rouges, légèrement végétal. En bouche, ce vintage est élégant, fruité, solide sans être dur, voluptueux, avec des tanins équilibrés. Très long et complexe.
Magnifique dès aujourd'hui, grandissime dans 10 à 30 ans !
Style de vin :
Vin doux naturel.
Accord mets et vins :
Daube de cerf aux fruits noirs. Blue Stilton du Leicestershire longuement affiné, feuille de céleri et crackers à l'avoine.
Potentiel de garde dans votre cave :
40 ans
Analytique :
75 cl - 20 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
General information
Brand : J.H. Andresen
Reference : Andresen-vintage
Appellation : Porto
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto doce
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Touriga nacional, Touriga franca, Diretor executivo da Tinta
Region : Douro
Country : Portugal
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Criada em 1845 por um jovem dinamarquês que se apaixonou por Portugal e pelos vinhos do Porto, a Casa J.H. Andresen mantém desde sua independência familiar, a ponto de ser uma das últimas do gênero em Vila Nova da Gaia, capital do Porto. Chegando da Alemanha sem um único dinheiro no bolso, o jovem Andresen foi contratado em uma casa de comércio, e teve sucesso brilhante, mostrando honestidade e perspicácia comercial. Em 1845, criou sua própria casa comercial, casou-se com uma portuguesa e até se naturalizou.
Os herdeiros e sucessores de Jao Enrique Andresen mantiveram seus métodos, baseados em uma exigente seleção de uvas, a arte da mistura (um autêntico segredo familiar) e as melhores condições de armazenamento.
Todos os portos vintage andresen, seja LBV, Vintage ou Colheita, são feitos de acordo com o método tradicional em lagares, estes grandes tanques em que as uvas são pisoteadas com os pés. Mas só depois de um ano e meio para as Safras, e de três a quatro anos para os Colheitas, que podemos ter uma visão clara. É especialmente durante a montagem que a diferença mais importante é feita entre o Ruby, Vintage, LBV (envelhecimento redutivo na garrafa, não filtrado para permanecer voluptuoso), e o Tawny Colheita, (envelhecimento oxidativo em barris para trazer equilíbrio). A safra só é declarada se os produtores estiverem plenamente convencidos de que a qualidade corresponde à imposta por gerações.
E foi assim que nasceu a ambição do fundador: envelhecer um Tawny por cem anos em barris.
Andresen é bem conhecida por suas Safras e Colheitas. Embora muito ligado às suas tradições, ele também sabe inovar, é essencial olhar para sua safra Porto Blanc 10 anos ou 20 anos.
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Ce vintage 2011 est élégant, fruité, solide sans être dur, voluptueux, avec des tanins équilibrés. Très long et complexe.
Magnifique dès aujourd'hui, grandissime dans 10 à 30 ans !
