Clos Clos Centeilles C de Centeilles blanc
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Clos Centeilles

Clos Clos Centeilles C de Centeilles blanc

2017 Brian Coasts - 75 % - 14 % vol

28,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Eine Mischung aus alten Languedoc-Rebsorten, die Nase ist blumig, der Gaumen rund und sehr trocken mit einem leicht bitteren und salzigen Abgang. Ein Wein der Gastronomie.

Profil

Trockener und tiefer Weißwein

Grape varieties

Araignan weiß
Weißer Niete
Grauer Riveirenc

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Clos Centeilles

C de Centeilles 2017

IGP Côtes du Brian 

France - Languedoc

Rebsorten:

35% weißes Araignan, 30% weißes Riveirenc, 30% graues Riveirenc, 5% graues Grenache



Geschmacksnoten:

Eine Mischung aus alten Languedoc-Rebsorten, die Nase ist blumig, der Gaumen rund und sehr trocken mit einem leicht bitteren und salzigen Abgang. Ein Wein der Gastronomie.



Weinstil:

Trockener und tiefer Weißwein




Essen und Wein :

Eine Mischung aus alten Languedoc-Rebsorten, die Nase ist blumig, der Gaumen rund und sehr trocken mit einem leicht bitteren und salzigen Abgang. Ein Wein der Gastronomie.




Alterungspotential in Ihrem Keller:

Perlhuhn mit kandierter Zitrone, Minervois-Ziegenkäse mit Noten von Garrigue




Analytisch: 75 cl - 14% Volumen

Inhalt mit Sulfiten Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren. "Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Clos Centeilles

Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-BL

Appellation : Brian Coasts

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Trockener und tiefer Weißwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Araignan weiß, Weißer Niete, Grauer Riveirenc

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Clos Centeilles

Dieses ursprüngliche Anwesen befindet sich in der poetischen Umgebung der Causse de Siran und wird von Cécile Boyer-Domergue verwaltet, die immer von ihrer Mutter Patricia unterstützt wird. Ihre Weine sind das Ergebnis einer Arbeit von vorbildlicher Integrität, die sich auf den Anbau seltener oder vergessener Rebsorten konzentriert. Der Ausdruck der Frucht in der Nase ist immer ein wenig kandiert, während die Weine am Gaumen seltene Eleganz und große Finesse in der Textur zeigen, insbesondere die reinen Cinsaults. Die großen Cuvées werden nur zu Spitzenzeiten verkauft. Das Weingut produziert ein ziemlich trockenes Weiß aus vergessenen Sorten: weißes Araignan, weißes und graues Riveyrenc sowie eine Rosinenernte, Erme, im Geiste von "edlen Weinen", die früher in Minervois hergestellt wurden. Wir müssen die Einzigartigkeit und Stärke dieses Ansatzes, des Winzers und des Denkmals, würdigen, der nicht nur für die Minervois, sondern für das gesamte Languedoc ein wichtiges Wahrzeichen darstellt.

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