Clos Centeilles C de Centeilles blanc
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Clos Centeilles

Clos Centeilles C de Centeilles blanc

2017 Brian Coasts - 75cl - 14 % vol

28,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Una miscela di vecchi vitigni a bacca bianca languedoc, al naso è floreale, la bocca è rotonda e asciutta con un finale leggermente amaro e salino. Un vino gastronomico.

Profil

Vino bianco secco e profondo

Grape varieties

Araignan Bianco
Riveirenc Bianco
Riveirenc grigio

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Clos Centeilles

Centeilles C 2017

IGP Brian Coasts

Francia - Linguadoca

Uve:

35% araignan bianco, 30% riveirenc bianco, 30% grigio riveirenc, 5% grenache grigio

Note di degustazione:

Una miscela di vecchi vitigni a bacca bianca languedoc, al naso è floreale, la bocca è rotonda e asciutta con un finale leggermente amaro e salino. Un vino gastronomico.

Stile di vino :

Vino bianco secco e profondo

Accordo eno eno eno eno :

Una miscela di vecchi vitigni a bacca bianca languedoc, al naso è floreale, la bocca è rotonda e asciutta con un finale leggermente amaro e salino. Un vino gastronomico.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

Guineato con limone candito, formaggio di capra Minervois sulle sue note di garrigue

Analitica:

75 cl - 14 anni % Volume

Contenuto con solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Clos Centeilles

Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-BL

Appellation : Brian Coasts

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco secco e profondo

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Araignan Bianco, Riveirenc Bianco, Riveirenc grigio

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Clos Centeilles

Il cerchio dei vitigni mancanti

Questa proprietà originale, situata nell'ambiente poetico della causa di Siran, è diretta da Cécile Boyer-Domergue, sempre assistita dalla madre Patricia. I loro vini sono il risultato di un'opera di esemplare probità, orientata alla coltivazione di vitigni rari o dimenticati. L'espressione del frutto al naso è sempre un po ' candita mentre in bocca i vini mostrano una rara eleganza e una grande finezza di consistenza, in particolare le cinsaults pure. Le grandi annate sono vendute solo al loro apice. La tenuta produce un bel bianco secco a base di varietà dimenticate: araignan bianco, riveyrenc bianco e grigio, oltre a una vendemmia passata, Erme, nello spirito dei "vini nobili" un tempo prodotti a Minervois. Dobbiamo rendere omaggio all'unicità e alla forza di questo approccio, viticoltore e memoriale, che offre un punto di riferimento cruciale, non solo per i Minervois, ma per la Linguadoca nel suo complesso.

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