Clos Centeilles

Clos Clos Centeilles Der Teil der Engel

2018 Brian Coasts - 75 %

11,50 € Tax included
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Clos Centeilles

La Part des Anges 2018

Auf halbem Weg zwischen einem Rosé und einem Rotwein ist alles die Frucht eines Nachtweins. Köstlich !

Profil

Licht und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

Carignan
Schwarzes Piquepoul
Schwarzer Niete

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

In zwei Jahren trinken

  Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

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Clos Centeilles 

La Part des Anges 2018

IGP Côtes du Brian 

France - Languedoc



Seit 2002 produziert Clos Centeilles dieses "Rotwein" -Rot, ein alter südländischer Ausdruck, der leichte, fruchtige und schmackhafte Rottöne kennzeichnet. Auf halbem Weg zwischen einem Rosé und einem Rotwein ist alles die Frucht eines Nachtweins. Köstlich !

Rebsorten:

50% Carignan (100 Jahre), 30% Riveirenc Noir (15 Jahre), 20% Piquepoul Noir (17 Jahre).
Weinberge auf Terrassen liegen "voll im Süden".


Geschmacksnoten:

Helle Farbe, aber tief in der Farbe mit Nuancen von Grenadine. Die leichte Struktur eines Rotweins verbindet sich mit der Frucht und Frische eines kräftigen Rosés: das Beste aus beiden Welten! Finale mit geschmolzenen Tanninen, erhabenen Frucht- und Bonboncharakteren.
Frisch wie ein Rosé oder bei Raumtemperatur wie hellrot zu genießen.


Weinstil:

 Fruchtiger und Gourmet-Rotwein


Essen und Wein :

Erbstück-Tomatensalate mit frischem Oregano und kandiertem Knoblauch. Gegrillte und geräucherte schwarze Schweinelende mit Rosmarin aus der Languedoc-Garrigue.


 Alterungspotential in Ihrem Keller:

3 Jahre


Analytisch:

75 cl - 12% Volumen

 

Inhalt mit Sulfiten

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Clos Centeilles

Reference : Centeilles-part-des-Anges

Appellation : Brian Coasts

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Licht und fruchtiger Rotwein

Conservation : In zwei Jahren trinken

Grape varieties : Carignan, Schwarzes Piquepoul, Schwarzer Niete

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Dieses ursprüngliche Anwesen befindet sich in der poetischen Umgebung der Causse de Siran und wird von Cécile Boyer-Domergue verwaltet, die immer von ihrer Mutter Patricia unterstützt wird. Ihre Weine sind das Ergebnis einer Arbeit von vorbildlicher Integrität, die sich auf den Anbau seltener oder vergessener Rebsorten konzentriert. Der Ausdruck der Frucht in der Nase ist immer ein wenig kandiert, während die Weine am Gaumen seltene Eleganz und große Finesse in der Textur zeigen, insbesondere die reinen Cinsaults. Die großen Cuvées werden nur zu Spitzenzeiten verkauft. Das Weingut produziert ein ziemlich trockenes Weiß aus vergessenen Sorten: weißes Araignan, weißes und graues Riveyrenc sowie eine Rosinenernte, Erme, im Geiste von "edlen Weinen", die früher in Minervois hergestellt wurden. Wir müssen die Einzigartigkeit und Stärke dieses Ansatzes, des Winzers und des Denkmals, würdigen, der nicht nur für die Minervois, sondern für das gesamte Languedoc ein wichtiges Wahrzeichen darstellt.

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