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Clos Clos Centeilles Der Teil der Engel
2018 Brian Coasts - 75 %
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Clos Centeilles
La Part des Anges 2018
Auf halbem Weg zwischen einem Rosé und einem Rotwein ist alles die Frucht eines Nachtweins. Köstlich !
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Carignan
Schwarzes Piquepoul
Schwarzer Niete
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
In zwei Jahren trinken
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Clos Centeilles
La Part des Anges 2018
IGP Côtes du Brian
France - Languedoc
Seit 2002 produziert Clos Centeilles dieses "Rotwein" -Rot, ein alter südländischer Ausdruck, der leichte, fruchtige und schmackhafte Rottöne kennzeichnet. Auf halbem Weg zwischen einem Rosé und einem Rotwein ist alles die Frucht eines Nachtweins. Köstlich !
Rebsorten:
50% Carignan (100 Jahre), 30% Riveirenc Noir (15 Jahre), 20% Piquepoul Noir (17 Jahre).
Weinberge auf Terrassen liegen "voll im Süden".
Geschmacksnoten:
Helle Farbe, aber tief in der Farbe mit Nuancen von Grenadine. Die leichte Struktur eines Rotweins verbindet sich mit der Frucht und Frische eines kräftigen Rosés: das Beste aus beiden Welten! Finale mit geschmolzenen Tanninen, erhabenen Frucht- und Bonboncharakteren.
Frisch wie ein Rosé oder bei Raumtemperatur wie hellrot zu genießen.
Weinstil:
Fruchtiger und Gourmet-Rotwein
Essen und Wein :
Erbstück-Tomatensalate mit frischem Oregano und kandiertem Knoblauch. Gegrillte und geräucherte schwarze Schweinelende mit Rosmarin aus der Languedoc-Garrigue.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
3 Jahre
Analytisch:
75 cl - 12% Volumen
Inhalt mit Sulfiten
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Centeilles
Reference : Centeilles-part-des-Anges
Appellation : Brian Coasts
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : In zwei Jahren trinken
Grape varieties : Carignan, Schwarzes Piquepoul, Schwarzer Niete
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Dieses ursprüngliche Anwesen befindet sich in der poetischen Umgebung der Causse de Siran und wird von Cécile Boyer-Domergue verwaltet, die immer von ihrer Mutter Patricia unterstützt wird. Ihre Weine sind das Ergebnis einer Arbeit von vorbildlicher Integrität, die sich auf den Anbau seltener oder vergessener Rebsorten konzentriert. Der Ausdruck der Frucht in der Nase ist immer ein wenig kandiert, während die Weine am Gaumen seltene Eleganz und große Finesse in der Textur zeigen, insbesondere die reinen Cinsaults. Die großen Cuvées werden nur zu Spitzenzeiten verkauft. Das Weingut produziert ein ziemlich trockenes Weiß aus vergessenen Sorten: weißes Araignan, weißes und graues Riveyrenc sowie eine Rosinenernte, Erme, im Geiste von "edlen Weinen", die früher in Minervois hergestellt wurden. Wir müssen die Einzigartigkeit und Stärke dieses Ansatzes, des Winzers und des Denkmals, würdigen, der nicht nur für die Minervois, sondern für das gesamte Languedoc ein wichtiges Wahrzeichen darstellt.
Evolutionsnotizen im Kleid. Aromen von rauchiger Erde, Lakritz und Himbeercreme. Die Aromen sind auf gedünsteten Früchten, aber die Frische ist vorhanden. Ein L...
Clos Centeilles Carignanissime
Wein aus ehrwürdigen hundert Jahre alten Carignans, intensiv in der Nase von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Früchten und Gewürzen Ein vorbildlicher Carignan!
Aromen von Gewürzen und Pfeffer. Geräucherte Noten. Wenige Tannine, aber fein und gut geschmolzen. Der Mund ist elegant.
Clos Clos Centeilles C de Centeilles rot
Die Nase ist eine Mischung aus alten Languedoc-Rebsorten. Die Nase ist von schwarzen Früchten geprägt. Der Gaumen ist konzentriert, kraftvoll und mit zivilisierten...