Churchill's Estates
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Churchill's

Churchill es LBV

2016 Porto - 75 %

28,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 2 bottles))

Der LBV-Port wird in einem Stil und einer Qualität hergestellt, die dem Vintage-Port ähneln. Er bietet kraftvolle Empfindungen, eine reichhaltige Nase, einen strukturierten Gaumen und einen langen Abgang.

Profil

Süßer Rotwein

Grape varieties

Trempanillo
Nationale Tour
Französische Touriga
Tinta cão

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

  Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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  Politique retours

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Churchill's

Late Bottled Vintage 2016

Porto DOC

Portugal - Douro

Der LBV-Port ist zu einem der beliebtesten Portstile geworden. Es bietet fast Vintage-Qualität zum Preis von gutem Rubin. Hergestellt in einem Stil und einer Qualität, die dem Vintage-Port ähnelt, wird es mindestens 5 Jahre und vorzugsweise 10 bis 15 Jahre in der Flasche gut altern.

Rebsorten:

Touriga nacional, Touriga Franca, Tempranillo (Tinta Roriz).

Geschmacksnoten:

Dieser LBV-Port hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einem violetten Schimmer. In der Nase eine verführerische Kombination aus Brombeeren und Wildblumen mit einem Hintergrund aus Wildpflanzen. Am Gaumen reich und komplex, mit frischen Aromen von Minzschokolade und Kirschlikör, endet es mit einer hervorragenden Struktur aufgrund fester Tannine und einer klar definierten Säure.

Weinstil:

Natürlicher süßer Wein.

Essen und Wein :

Halbgekochte Foie Gras, Kirschchutney auf einer Thymianbrioche. Wildsteak mit Kakao und gerösteten Steinpilzen.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

12 Jahre

Analytisch:

75 cl - 19,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben." 

General information

Brand : Churchill's

Reference : churchill's-LBV

Appellation : Porto

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Süßer Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Trempanillo, Nationale Tour, Französische Touriga, Tinta cão

Region : Douro

Country : Portugal

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Churchill's

Das Haus des Porto Churchill ist das jüngste seit seiner Gründung im Jahr 1981. Johnny Graham benannte sein Haus nach dem Mädchennamen seiner Frau, Caroline Churchill. Bevor Johnny Graham dieses Abenteuer begann, studierte er bei Taylor und Cockburn. Johnny Graham ist daher kein Neuling in der Welt des Hafens, zumal er vom weisen Rat seiner beiden Brüder William Graham und Anthony Graham profitiert hat.

Das Haus des Churchill verkauft nur Häfen, deren Trauben von Reben stammen, die vom Port Wines Institute als "A" eingestuft wurden, nur Grands Crus in einigen Arten! Außergewöhnliche Terroirs, die sie besitzt.
Beginnend mit den Gütern Agua Alta, Manuela und Fojo, die dem verstorbenen Jorge Borges der Familie Sousa gehörten.
In jüngerer Zeit erwarb das Unternehmen von Churchill die Weinberge Quinta da Gricha (100 Hektar am Südufer des Douro), Quinta da Rio (20 Hektar im Rio Torto-Tal) und betreibt auch die Quinta da Perdiz (30) Hektar).
Zusätzlich zu dieser Verbesserung der Quintas in Bezug auf das Terroir ist das Churchilll-Haus auch dem Begriff des Jahrgangs verpflichtet und stellt im Wesentlichen Weine aus alten Reben aus seinen Gütern her.

Churchill's behält nur Häfen mit dem Potenzial eines „Jahrgangs“ bei, dh Häfen mit einem außergewöhnlich langen Alterungspotenzial (40 bis 50 Jahre) und LBV (Late Bottled Vintage). traditionell, ungefiltert, die beim Servieren schonend behandelt werden, um die Ablagerung am Boden der Flasche zu erhalten.

Es ist diese Unnachgiebigkeit im Streben nach Qualität, die es dem House of Churchill bereits ermöglicht hat, hervorragende Kommentare von angelsächsischen Gelehrten zu erhalten.

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