
Puerto de reserva de Churchill
Un puerto joven muy dinámico con mucha acidez natural, pero también un equilibrio y un pedigrí que denotando sus orígenes de viñedo de grado "A".
LBV de Churchill
2016 Porto - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Producido en un estilo y calidad similar al puerto vintage, el puerto LBV ofrece sensaciones potentes, nariz rica, boca estructurada y acabado largo.
Profil
Vino tinto dulce
Grape varieties
Director general de Tinta
Trempanillo
Touriga nacional
Touriga franca
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
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Churchill's
Late Bottled Vintage 2016
Porto DOC
Portugal - Douro
El puerto LBV se ha convertido en uno de los estilos de puerto más populares. Ofrece una calidad casi vintage al precio del buen rubí. Producido en un estilo y calidad similar al puerto vintage, envejecerá bien durante al menos 5 años y preferiblemente de 10 a 15 años en botella.
Uvas:
Touriga nacional, touriga franca, tempranillo (tinta roriz).
Cata:
Este Porto LBV tiene un color rubí profundo con un tono púrpura. En nariz, una seductora combinación de moras y flores silvestres, con un fondo salvaje a base de plantas. Rico y complejo en boca, con sabores frescos de chocolate con menta y licor de cereza, termina en una excelente estructura debido a taninos firmes y una acidez bien definida.
Estilo vitivinícola :
Vino dulce natural.
Maridaje de alimentos y vinos :
Foie gras medio cocido, chutney de cereza en brioche de tomillo. Ciervos de cacao y ceps asados.
Potencial de custodia en su bodega :
12 años
Analítica:
75 cl - 19,5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Churchill's
Reference : churchill's-LBV
Appellation : Porto
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto dulce
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Director general de Tinta, Trempanillo, Touriga nacional, Touriga franca
Region : Duero
Country : Portugal
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
La casa de Porto Churchill es la más reciente desde su fecha de creación data de sólo 1981. Johnny Graham nombró su casa en honor a su esposa, Caroline Churchill. Antes de embarcarse en esta aventura, Johnny Graham estudió en Taylor's y Cockburn. Johnny Graham por lo tanto no es un recién llegado al mundo del puerto, especialmente porque se ha beneficiado del sabio consejo de sus dos hermanos, William Graham y Anthony Graham.
Churchill sólo vende puerto cuyas uvas provienen de vides clasificadas "A" por el Instituto del Vino de Oporto, sólo Grands Crus de algún tipo! Terruños excepcionales que tiene en propiedad.
Empezando por las fincas Agua Alta, Manuela y Fojo, que pertenecían al fallecido Jorge Borges, de la familia de Sousa.
Más recientemente, Churchill's ha adquirido los viñedos de la Quinta da Gricha (100 hectáreas en la orilla sur del Duero), Quinta da Rio (20 hectáreas en el Valle del Río Torto), y también opera la Quinta da Perdiz (30 hectáreas).
Además de esta apreciación de las quintas en lo que pueden tener específico en términos de terruño, The Churchilll house también se adhiere a la noción de vintage, esencialmente haciendo vinos de viñas viejas de sus fincas.
Churchill's conserva sólo puertos portuarios con el potencial de "añadas", es decir, puerto que será vintage, cuyo potencial de almacenamiento es excepcionalmente largo (40 a 50 años), y lbv tradicional (Vintage embotellado tardío) sin filtrar que se manejan delicadamente en el servicio para mantener el depósito en la parte inferior de la botella.
Es esta intransigencia en la búsqueda de calidad lo que ya ha permitido a Churchill obtener excelentes comentarios de especialistas anglosajones.
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