VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Selvadolce Crescendo Terrazze dell'Imperiese
2017 Terrazze dell'Imperiese - 75cl
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Un vino seco y mineral de un magnífico viñedo biodinámico con vistas al Mediterráneo en Liguria. Muy buena complejidad para este vino raro.
Profil
Vino blanco seco y mineral
Grape varieties
Pigato
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Selvadolce
Crescendo 2017
Terrazze dell'Imperiese IGP
Italia - Liguria
Vino de un hermoso viñedo que mira al mar desde lo alto de sus acantilados y situado muy cerca de Francia (Bordighera, a 5 minutos de Menton). Estamos hablando aquí, por supuesto, de variedades de uva nativas, de un hombre, Aris Biancardi, que ama su tierra y que la mima trabajando en biodinámica y que sale de vinos de gran mineralidad con un equilibrio notable y una complejidad increíble.
Uvas:
100% pigato
Cata:
Un vino seco y mineral de un magnífico viñedo con vistas al Mediterráneo en Liguria. Producida a partir de la rara variedad de uva pigato, impresiona con sus notas de fruta de hueso, su textura profunda y su agradable salinidad en el acabado. Muy buena complejidad para este vino raro.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco seco y mineral.
Maridaje de alimentos y vinos :
Papillote de espino con tocino y ajo, mousselina de apio con fruta seca. Filete Sandre, puerros al vapor y emulsión de mantequilla de hierbas.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 13 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand :
Reference : Selvadolce-Crescendo
Appellation : Terrazze dell'Imperiese
Label : Vino sin sulfitos añadidos
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y mineral
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Pigato
Region : Liguria
Country : Italia
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Un vino seco y mineral de un magnífico viñedo biodinámico con vistas al Mediterráneo en Liguria. Muy buena complejidad para este vino raro.
