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Crescendo Selvadolce Terrazze dell'Imperiese

Selvadolce Crescendo Terrazze dell'Imperiese

Name: Selvadolce Crescendo Terrazze dell'Imperiese
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Selvadolce-Crescendo
Price: 27 EUR
Availability: OutOfStock

2017 Terrazze dell'Imperiese - 75cl

27,00 € Tax included

the bottle

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Un vino secco e minerale proveniente da un magnifico vigneto biodinamico affacciato sul Mediterraneo in Liguria. Complessità molto bella per questo vino raro.

Profil

Vino bianco secco e minerale

Grape varieties

Pigato

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 6 anni

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Selvadolce

Crescendo 2017

Terrazze dell'Imperiese IGP

Italia - Liguria

Vino da un bellissimo vigneto che guarda il mare dalla cima delle sue scogliere e si trova molto vicino alla Francia (Bordighera, a 5 minuti da Mentone). Stiamo parlando, ovviamente, di vitigni autoctoni, di un uomo, Aris Biancardi, che ama la sua terra e che la coccola lavorandola in biodinamica e che esce da vini di grande mineralità con un notevole equilibrio e una straordinaria complessità.

Uve:

100% pigato

Note di degustazione:

Un vino secco e minerale proveniente da un magnifico vigneto affacciato sul Mediterraneo in Liguria. Prodotto dal raro vitigno pigato, colpisce per le sue note di frutta a pietra, la sua consistenza profonda e la sua piacevole salinità nel finale. Complessità molto bella per questo vino raro.

Stile di vino :

Vino bianco secco e minerale.

Abbinamento enogastronomico :

Papillote di olivello spinoso con pancetta e aglio, mousselina di sedano con frutta secca. Filetto di sandre, porri al vapore ed emulsione di burro alle erbe.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 13 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand :

Reference : Selvadolce-Crescendo

Appellation : Terrazze dell'Imperiese

Label : Vino senza solfiti aggiunti

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco secco e minerale

Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni

Grape varieties : Pigato

Region : Liguria

Country : Italia

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