Intuición de Nicolas Badel
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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel Intuición

2018 Colinas de Rhodanian

30,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 2 bottles))

Una textura completa, una boca caracterizada por una mineralidad increíble que resulta en una gran frescura. Final largo y picante que coloca este vino al nivel de los más grandes San José!

Profil

Notable vino tinto
Vino tinto afrutado y complejo

Grape varieties

Syrah

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Nicolas Badel

Intuition 2018

Collines Rhodaniennes IGP

Vallée du Rhône


Uvas:

100% Syrah

Cata:

Brillante y profundo, el color de este vino IGP es un tono rubí ligeramente granate. Las notas ahumados y violetas se revelan con algunos toques picantes característicos de la variedad de uva. Aromas de blackcover, moras y cereza traen gula a la nariz. El ataque en la boca es potente con una textura completa y un paladar medio caracterizado por una mineralidad increíble que resulta en una gran frescura. La boca tiene un excelente equilibrio estructurado por taninos finos y elegantes. Final largo y picante que sitúa este vino a la altura del más grande San José!

Estilo vitivinícola :

Vino tinto afrutado y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Doe styer con castañas. Plaza de terneras asadas en tapenade negra, jugo reducido a especias dulces y manzana de felpudo.

Potencial de custodia en su bodega :

15 años

Analítica:

75 cl - 13 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

General information

Brand : Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Reference : Badel-intuition

Appellation : Colinas de Rhodanian

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino tinto

Profil : Notable vino tinto, Vino tinto afrutado y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah

Region : Vin des Côtes du Rhône

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel, a diferencia de sus vecinos, no desciende de una familia de enólogos. Durante siete años, Nicolas trabajó en una oficina de estudios y métodos. Sin embargo, el deseo de trabajar en las vides se autoimbió. Rápidamente decidió cambiar su orientación y operar viñedos en alquiler con su primo Sylvain Badel. Durante dos años, llevaron a cabo sus oficios diarios, así como el de la viticultura, que practicaron los viernes y sábados.

Nicolás comenzó a plantar sus propias viñas en 2008 y fue finalmente en 2010 cuando vinificó su cosecha, ahora trabajando a tiempo completo en su pasión. La finca consta de casi siete hectáreas de viñas, tres de las cuales se encuentran en Vernosc, plantadas en Marsanne y Syrah, y cuatro hectáreas en Limony, plantadas en Viognier y Syrah, para producir el blanco y rojo San José y el Condrieu. Todo se cultiva orgánicamente, no había necesidad de conversión para la tierra de Vernosc, porque había sido sin explotar durante el tiempo suficiente. Este viñedo hecho por el hombre le permite ser preciso en su trabajo en el viñedo. Domina la hierba adaptada, el trabajo de los suelos en la fila, la cosecha en verde y la estimulación de las defensas inmunes de la vid. A continuación, las uvas se benefician de un acompañamiento exigente hasta el embotellado.

Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

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