Condrieu Nicolas Badel
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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel Viognier

2020 Colinas de Rhodanian

19,20 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

En nariz tiene aromas de madreselva y azahar con toques de albaricoque y pera jugosa. En el paladar, el vino es generoso con una mineralidad equilibrada y precisa.
Un vino largo y codicioso

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Viognier

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 4 años

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Nicolas Badel

Viognier 2020

Collines Rhodaniennes IGP

Vallée du Rhône

Variedades de uva :

100% viognier.

Notas de cata:

El color es pálido con ligeros matices dorados. El bouquet presenta aromas de madreselva y azahar matizados por notas de albaricoque y jugosas peras. En el paladar, el vino es generoso, con una agradable frescura que alarga la sustancia, aportando equilibrio y precisión mineral. Las notas frutales se expresan plenamente en un vino goloso y largo.

Estilo de vino :

Vino blanco seco, aromático y sabroso.

Maridaje:

Lenguado en escamas de parmesano, espinacas frescas y rebozuelos. Risotto con ceps y ajo negro.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

4 años

Analítica :

75 cl - 13 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

General information

Brand : Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Reference : Badel-Viognier

Appellation : Colinas de Rhodanian

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 4 años

Grape varieties : Viognier

Region : Vin des Côtes du Rhône

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel, a diferencia de sus vecinos, no desciende de una familia de enólogos. Durante siete años, Nicolas trabajó en una oficina de estudios y métodos. Sin embargo, el deseo de trabajar en las vides se autoimbió. Rápidamente decidió cambiar su orientación y operar viñedos en alquiler con su primo Sylvain Badel. Durante dos años, llevaron a cabo sus oficios diarios, así como el de la viticultura, que practicaron los viernes y sábados.

Nicolás comenzó a plantar sus propias viñas en 2008 y fue finalmente en 2010 cuando vinificó su cosecha, ahora trabajando a tiempo completo en su pasión. La finca consta de casi siete hectáreas de viñas, tres de las cuales se encuentran en Vernosc, plantadas en Marsanne y Syrah, y cuatro hectáreas en Limony, plantadas en Viognier y Syrah, para producir el blanco y rojo San José y el Condrieu. Todo se cultiva orgánicamente, no había necesidad de conversión para la tierra de Vernosc, porque había sido sin explotar durante el tiempo suficiente. Este viñedo hecho por el hombre le permite ser preciso en su trabajo en el viñedo. Domina la hierba adaptada, el trabajo de los suelos en la fila, la cosecha en verde y la estimulación de las defensas inmunes de la vid. A continuación, las uvas se benefician de un acompañamiento exigente hasta el embotellado.

Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

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