VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora un tiempo para ella
2019 - 75cl
(Restock - 6 bottles))
Un vino gastronómico, elegante y refinado, que combina notas florales y mineralidad.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Bourboulenc
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Villa Tempora
Un Temps pour Elle 2019
Vin de France
France - Languedoc
Uvas:
100% Bourboulenc
Cata:
El vestido, un hermoso amarillo dorado, anuncia el ramo de gran complejidad, donde la piña y la miel se hacen eco de las notas del envejecimiento. La boca, larga y codiciosa, con un volumen hermoso, deja una impresión de plenitud. Un vino gastronómico, elegante y refinado, que combina notas florales y mineralidad.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco complejo y elegante.
Maridaje de alimentos y vinos :
Vino blanco complejo y elegante.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 13.8 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Villa-Tempora-Un-Temps-pour-Elle
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Bourboulenc
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Villa Tempora se encuentra en el área de llamadas de origen protegida "Languedoc-Pézenas"
Bordelaise y Borgoña de origen, Agathe Dalisson y Amaury Coste se conocieron en Kabul, Afganistán, pero fue en el Languedoc, en Pézenas, donde decidieron dejar sus maletas para vivir al ritmo de la naturaleza, los viñedos y el vino.
Sus viñedos se dividen en varias parcelas alrededor de los pueblos de Pézenas, Caux, Gabian y Neffiès, en las primeras estribaciones del sur de Cévennes, que se benefician de una gran diversidad de suelos (arcilla-piedra caliza, esquisto, villafranchians serios, basaltos), exposiciones y variedades de uva. La preservación de los ecosistemas (setos, arboledas, terraplenes, etc.) contribuye a la preservación de la biodiversidad y estimula las defensas naturales de las vides.
Se da mucho cuidado y exigencias al cultivo de vides (métodos orgánicos, dominio certificado por Ecocert desde 2011) con respeto constante por el medio ambiente y el terruño, sin químicos ni insecticidas. El uso de fertilizantes orgánicos naturales, la deserción mecánica y la poda manual ayudan a limitar los rendimientos y lograr una condición sanitaria perfecta con fruta concentrada y madura.
La vendimia es manual, en madurez fenólica. Aquí, se da preferencia a la cocción lenta en lugar de la extracción demasiado pesada. Las fincas son blandas, en cubas, en barricas (piezas de Borgoña o medio mudo de varios vinos y, más recientemente, en ánforas de arenisca) para expresar la frescura, finura y tipología de los diferentes terruños. Así es como el sol del mediodía y los vientos frescos del norte se encuentran en sus vinos.
La Revue du Vin de France: "Con su estilo puro y afrutado, encarna el tinto de Languedoc tal como lo esperamos y como los viticultores entienden ahora sus tintos: ...
Villa Tempora Los Amigos Primero
Nos complace mucho el futuro inmediato con este vino cuyo crujido de la fruta es muy apreciado. Su accesibilidad y exuberancia lo convierten en un vino llamativo.
En nariz, potentes notas de empireumático, fruta madura y alquitrán. Un poco de envejecimiento lo suavizará y magnificará su elegancia.
Potente, afrutado y picante. Notas de cereza negra, arándanos, regaliz y alcanfor. Potencia y frescura controladas.
Un vino gastronómico, elegante y refinado, que combina notas florales y mineralidad.
