VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora Un tempo per lei
2019 - 75cl
(Restock - 6 bottles))
Un vino gastronomico, elegante e raffinato, che unisce note floreali e mineralità.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Borbollo
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Villa Tempora
Un Temps pour Elle 2019
Vin de France
France - Languedoc
Uve:
100% Bourboulenc
Note di degustazione:
L'abito, un bel giallo dorato, annuncia il bouquet di grande complessità, dove ananas e miele riecheggiano le note dell'invecchiamento. La bocca, lunga e avida, con un bel volume, lascia un'impressione di pienezza. Un vino gastronomico, elegante e raffinato, che unisce note floreali e mineralità.
Stile di vino :
Vino bianco complesso ed elegante.
Abbinamento enogastronomico :
Vino bianco complesso ed elegante.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
6 anni
Analitica:
75 cl - 13.8 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Villa-Tempora-Un-Temps-pour-Elle
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Borbollo
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Villa Tempora si trova nell'area protetta origin calling "Languedoc-Pézenas"
Bordelaise e Borgogna d'origine, Agathe Dalisson e Amaury Coste si incontrarono a Kabul, in Afghanistan, ma fu nella Linguadoca, a Pézenas, che decisero di mettere giù le valigie per vivere al ritmo della natura, dei vigneti e del vino.
I loro vigneti sono divisi in diversi appezzamenti intorno ai villaggi di Pézenas, Caux, Gabian e Neffiès, ai primi piedi delle Cévennes meridionali, che beneficiano di una grande diversità di terreni (argilla-calcare, scisto, villafranchiani seri, basalti), mostre e vitigni. La conservazione degli ecosistemi (siepi, boschetti, argini, ecc.) contribuisce alla conservazione della biodiversità e stimola le difese naturali delle viti.
Molta cura e richieste sono date alla coltivazione della vite (metodi biologici, dominio certificato Ecocert dal 2011) nel costante rispetto dell'ambiente e del terroir, senza sostanze chimiche o insetticidi. L'uso di fertilizzanti organici naturali, disaziazione meccanica e potatura manuale aiuta a limitare le rese e raggiungere condizioni sanitarie perfette con frutta concentrata e matura.
La vendemmia è manuale, a maturità fenolica. Qui, la preferenza è data alla produzione lenta piuttosto che all'estrazione troppo pesante. Le aziende agricole sono morbide, in tini, in botti (pezzi borgognoni o semi-muidi di diversi vini e, più recentemente, in anfore di arenaria) per esprimere la freschezza, la finezza e la tipicità dei diversi terroirs. È così che il sole di mezzogiorno e i freddi venti settentrionali si trovano nei loro vini.
Siamo molto piacere nell'immediato futuro con questo vino il cui scricchiolio del frutto è molto apprezzato. La sua accessibilità ed esuberanza lo rendono un vino...
Siamo molto piacere nell'immediato futuro con questo vino il cui scricchiolio del frutto è molto apprezzato. La sua accessibilità ed esuberanza lo rendono un vino...
Al naso, potenti note di empireumatico, frutta matura e catrame. Un po' di invecchiamento lo ammorbidirà e ingrandirà la sua eleganza.
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Un vino gastronomico, elegante e raffinato, che unisce note floreali e mineralità.
