<p>Les légumes cueillis du potager.<br /> <br /> La tomate et le basilic font partie de ces produits qu’on aime l’été quand ils ont du goût.<br /> <br /> Je les récolte bien charnues, puis les farcies avec une association de riz, pesto et amandes concassées et les relève d’une pointe d’ail rose de Lautrec. <br /> <br /> Naturellement, je les cuisine arrosées d’huile d’olive vierge parfumée, du moulin de Clermont-l’Hérault.<br /> <br /> J’accompagne ce plat estival d’un vin rouge joyeux, sur des arômes de fraises, franc et tonique.<br /> <br />  <a href="https://www.lenezdansleverre.com/fr/pic-saint-loup/574-chateau-boisset-ailes-et-moi-rouge.html">La cuvée Ailes et Moi</a> du <a href="https://www.lenezdansleverre.com/fr/pic-saint-loup/574-chateau-boisset-ailes-et-moi-rouge.html">Château Boisset</a> en appellation <a href="https://www.lenezdansleverre.com/fr/pic-saint-loup/574-chateau-boisset-ailes-et-moi-rouge.html">Pic Saint Loup</a><br /> Nez aux notes de fruits frais, de framboise. Aux tanins souples et fruités en finale.</p>

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<p><img src="https://www.lenezdansleverre.com/img/cms/tomates-lenezdansleverre.jpg" alt="tomates du jardins le nez dans le verre parfait pour les tomates farcies" width="870" height="542" /></p>