Entre Musique Country et Bourbon

J’ai écouté l’excellente émission Very Good Trip, sur la radio France Inter de Michka Assayas avec en lumière un auteur compositeur interprète américain Jason Molina, décrivant la vie de l’Amérique profonde à travers ses chansons.

https://www.franceinter.fr/emissions/very-good-trip/very-good-trip-25-octobre-2018


J’ai toujours rêvé de prendre la route allant de la Caroline du Nord vers le Tennessee puis le Kentucky, direction les distilleries en traversant les Appalaches près de la réserve Indienne des Cherokees.

La route aux Etats-Unis est une vraie aventure !

Le long du périple écouter de la musique Country, s’arrêter apprécier une grillade avec une sauce poivrée au vinaigre, et découvrir une cuisine simple et décontractée.

Et le soir venu céder à la tentation d’un verre de Bourbon, le Special Reserve de Blanton's reconnaissable à son bouchon orné d'un pur-sang.
Onctueux et charnu aux notes de caramel, beurre salé et vanille.