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La Patience
2022 Languedoc Sommières - 75cl - 14.5%
(En stock - 18 bouteilles))
Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé.
En bouche, le vin montre du caractère avec des tanins bien fondus et élégants.
Profil
Vin rouge élégant et fruité
Cépages
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de dégustation :
Le vin arbore une belle robe rubis intense aux reflets tirant sur le violet. Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé. En bouche, le vin montre du caractère avec des tanins bien fondus et élégants.
Accords mets et vins :
Pigeon farcit aux cèpes. Rôti de bœuf en croûte et sauce foie gras.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Coursac-Patience
Appellation : Languedoc Sommières
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge élégant et fruité
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir
Region : Languedoc
village : Carnas
Pays : France
Agréable et charmeur, fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
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Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé.
En bouche, le vin montre du caractère avec des tanins bien fondus et élégants.
